肉末辣味豇豆的做法 一款好吃的下饭菜——肉末辣味豇豆 肉末辣味豇豆怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末辣味豇豆的做法步骤

• 1、瘦肉切片后再剁碎成末，倒入生抽、老抽、料酒拌匀腌制十分钟。

• 2、豇豆择洗干净后放入沸水中焯熟放凉。

• 3、小辣椒切成细小的段，葱也切成细小的段备用。

• 4、放凉的豇豆切成1厘米长的小段备用。

• 5、炒锅上火，放入适量食用油，爆香葱段。

• 6、放入肉末，快速搅散断生。

• 7、放入切好的小红辣椒段翻炒。

• 8、放入切好的豇肉翻炒均匀。

• 9、放入适量生抽、盐、味精炒匀即可。