食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末炒嫩笋的做法步骤
1、准备食材
2、把所有食材切成丁
3、锅烧热,放油,放入姜末和朝天椒粒,炒香
4、放入肉末,加料酒,翻炒
5、放入笋丁,加少许水。翻炒两分钟。盖锅盖,焖4分钟。
6、放入青椒粒,盐,生抽,翻炒3分钟,出锅盛盘。
1、准备食材
2、把所有食材切成丁
3、锅烧热,放油,放入姜末和朝天椒粒,炒香
4、放入肉末,加料酒,翻炒
5、放入笋丁,加少许水。翻炒两分钟。盖锅盖,焖4分钟。
6、放入青椒粒,盐,生抽,翻炒3分钟,出锅盛盘。