一个人的时候，如果还不好好爱自己，还等谁来爱你呢！爱自己，就要给自己加分。最好的容颜，不是化妆出来的，而是滋养出来，是靠食物滋养出来的哦。推荐一种食物：白木耳。白木耳也称银耳，是营养滋补佳品。白木耳是很适合炖汤的，怎样炖白木耳呢？
怎样炖白木耳
方法一
原料：白木耳，冰糖，枸杞
做法：
1.首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费。
2.向碗中倒入温水，进行泡发，需要1-1.5个小时，使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。
3.将洗净的银耳，放入炖锅中，加大量的水，直至没过所有银耳。
4.再取适量冰糖，放入炖锅中。
5.如果想尽快吃到银耳汤，就开启快炖模式;如果不是很急，个人建议还是用慢炖模式，炖出来的银耳会更稠状。
6.如果有需要，可以在炖的过程中，加入枸杞、红枣、百合、莲子等配料，等到炖到锅中液体变成胶状，即可盛取饮食。
小提示：银耳煮完后当天食用最好，但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传。
方法二
原料：白木耳一朵，莲子一把，红枣一把，冰糖适量
做法：
1.莲子和白木耳分别用清水浸泡
2.待白木耳涨发后减去黄色的根蒂
3.将莲子掰开，如果怕苦就去掉莲心，我没去掉
4.将处理好的食材放入大炖锅内，这里红枣不该加得这么早!
5.加水到8分满
6.盖上大内胆盖
7.用专用的量杯注入清水
8.观察水位最高至红点
9.盖上外盖
10.选甜品，开始炖3小时。(第二次炖纯白木耳时，感觉还不够粘稠，又开3小时。)
11.炖好加入适量的冰糖即可
小提示：
1、如果怕苦，就去掉莲心;不去掉，可有祛心火作用
2、甜的干果最好分开先煮熟，等白木耳胶质煮出来后再混合煮，以免煮不烂。
健康提示：银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
怎样炖白木耳，不会的亲亲们，今天赶紧学起来哦，今天给大家推荐的这2道食物，特别适合女性朋友，是我们女性朋友的养颜滋润汤。银耳具有养颜美容，滋养润肤，促消化等功效。银耳这样吃，滋补效果更好哦。所以我们一定要记得好好爱自己呢！