超香辣子鱼块如何做简单又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 ：400

辅料

油 ：适量
料酒 ：10
玉米淀粉 ：5
熟白芝麻 ：1勺
盐 ：2
红烧酱油 ：3
生抽 ：5
干辣椒 ：15
干花椒 ：3
葱 ：10
大蒜 ：10
姜 ：10

具体步骤

草鱼切小块，放入盐，生抽，料酒，白胡椒，姜丝腌制十五分钟

我们就趁这个时间准备佐料，葱姜蒜～干红椒，花椒

入锅前加入生粉，一起拌匀

锅烧热，倒入油，下鱼块，煎至煎至两面金黄盛起～

用锅内余油，把佐料煸香，下入鱼块，加入适量盐，料酒，白糖，老抽，开水，汤汁差不多干了起锅