-
茄汁菊花鱼块的做法 茄汁菊花鱼块怎么做
01-01“形似菊花，色泽红亮，最普通的原料也可以做好看的菜肴”食材明细主料草鱼（一条）辅料番茄沙司（100克）白糖（15克）白醋（20克）盐（2克）料酒（10克）淀粉（150克）葱（1棵）生姜（1小块）酸甜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁菊花鱼块的做法步骤1、最普...
-
酱烧豆腐鱼块的做法 酱烧豆腐鱼块怎么做
01-07食材明细主料草鱼（适量）老豆腐（适量）辅料葱（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧豆腐鱼块的做法步骤1、草鱼洗净，切块备用。2、老豆腐洗净，切块。3、葱姜蒜准备好。4、炒锅预热...
-
双椒烩鱼块的做法 双椒烩鱼块怎么做
01-13“俗话说千滚豆腐万滚鱼，最简单的食材，最简单的材料，成就最美味的食物！”食材明细主料胖头鱼（1500克）泡椒（30克）剁椒（50克）青蒜（六根）辅料胡椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）姜（一大块）蒜泥（适量）盐（一茶匙）鸡粉（半茶匙）老抽（一茶匙）胡椒粒（20粒）花椒（30粒...
-
蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做
01-11“鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称，象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块，价格也不贵。出于好奇买了一块，烧制之后，味道还真是不错，味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块（600克）辅料油（1汤匙...
-
孜然香酸辣鱼块的做法 孜然香酸辣鱼块怎么做
01-31食材明细主料草鱼（1条）孜然粉（1汤匙）白醋（1汤匙）糖（少许）李锦记蒸鱼油（1汤匙）生抽（1汤匙）辅料洋葱（半个）干辣椒粉（1汤匙）生姜（一段）葱花（少许）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然香酸辣鱼块的做法步骤1、鱼切块2、准备配料3、鱼块入油...
-
咖哩鮰鱼块的做法 咖哩鮰鱼块怎么做
03-01食材明细主料鱼块（适量）芦笋（适量）辅料生粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咖哩粉（适量）柠檬汁（适量）糖醋汁（适量）咖喱（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖哩鮰鱼块的做法步骤1、鱼块用料酒，盐，胡椒粉，咖哩粉腌制了2个小时哦！为了是去...
-
美味的麻辣鱼块如何做简单又美味
11-12准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：500辅料紫苏：适量姜：适量盐：适量蒜：适量油：适量青椒：适量红椒：适量具体步骤1.鱼切块2.紫办切段，姜切丝，蒜切片，小米椒要段3.锅里入油剪至两面煎黄4.下入...
-
啤酒烧鱼块的做法 啤酒烧鱼块怎么做
02-01“鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、...
-
干焖鱼块的做法 干焖鱼块怎么做
12-28食材明细主料草鱼（一条500g）辅料姜（适量）葱段（15g）小米辣（一个）调料油（适量）盐（适量）米酒（100毫升）酱油（10毫升）蚝油（15毫升）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）干焖鱼块的做法步骤1、辅料切好。2、草鱼切块。3、热油放少量盐煎鱼防止沾...
-
杂菜粒鱼块的做法 杂菜粒鱼块怎么做
03-01食材明细主料冰冻鱼片（1盒）杂菜粒（0.5杯）辅料洋葱（1个）芹菜（2大瓣）香菜（适量）葱头（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂菜粒鱼块的做法步骤1、杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2、冰冻鱼片1盒。3、将洋...
-
家常菜剁椒鱼块如何做简单又美味
12-14准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：430剁椒：4勺辅料油：适量生抽：适量料酒：适量香醋：适量淀粉水：适量葱段：适量盐：适量白糖：适量花椒粉：适量姜片：适量蒜片：适量朝天椒：5个具体步骤1.草鱼刮去...
-
糍粑鱼块的做法 经典湖北菜——糍粑鱼块 糍粑鱼块怎么做
02-28“爸爸特意从老家寄来的干鱼，豆瓣酱，给我做糍粑鱼块用。在上海能吃到原汁原味的家乡菜，真是难得，开工。。。”食材明细主料干草鱼（400克）辅料青椒（3个）配料植物油（适量）豆瓣酱（1小勺）醋（3小勺）姜（适量）生抽（适量）黄酒（3小勺）蒜头（3小勺）微辣...
-
#爱美食#辣炒鱼块如何做简单又美味
10-26准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鱼：400辅料盐：适量红油豆瓣酱：两勺大蒜：适量姜：少许味精：适量具体步骤1.切好块，放入一点点盐和生粉，胡椒粉，料酒腌半小时2.切好备用3.开火，加油。油烧热加入鱼...
-
豆豉香辣鱼块的做法 豆豉香辣鱼块怎么做
01-13“煮妇十年，最爱的草鱼做法，堪称无敌豆豉香辣鱼块。超级下饭，又可当零食，底料还可变身为神级别的佐料”食材明细主料新鲜草鱼（5斤以上）浏阳豆豉（400克）辅料干辣椒段（100克）辣椒粉（100克）蒜子（2斤以上）白酒（适量）料酒（适量）芝麻（少量）花椒（...
-
拔丝鱼块的做法 拔丝鱼块怎么做
01-07食材明细主料鱼肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）拔丝（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拔丝鱼块的做法步骤1、将鱼剁成块2、加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、葱段3、拌...
-
酥脆鱼块的做法 酥脆鱼块怎么做
12-28“咬一口，嘎嘣脆！外酥里香。”食材明细主料草鱼（500g）辅料胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）红薯粉（1勺）面粉（4勺）鸡蛋清（2勺）辣椒酱（2勺）调料盐（适量）油（200g）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）酥脆鱼块的做法步骤1、把草鱼砍成块，加入各种调料码味，...
-
芹蒜焖煮鱼块的做法 芹蒜焖煮鱼块怎么做
02-28“芹菜焖煮鱼块，是家乡经常食到的家常菜，应该说是每家都常做的菜。我们那的人可以说是吃鱼长大的，所以连小孩都很会吃，爱吃鱼不怕鱼骨什么的！野生的有江鱼、河鱼、湖鱼，种类有鲫鱼、鲤鱼、生鱼、鲶鱼，村里人工养殖的大塘鱼等...
-
油炸鱼块的做法 油炸鱼块怎么做
12-27“外酥里嫩”食材明细主料草鱼（500g）辅料豆瓣酱（2勺）红薯粉（100g）调料盐（适量）胡椒粉（1勺）菜籽油（100g）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炸鱼块的做法步骤1、鱼块放入胡椒粉，豆瓣酱和盐抓匀，再放入红薯粉抓匀包裹。2、油热以后，放...
-
香煎鲯鳅鱼块的做法 香煎鲯鳅鱼块怎么做
12-28“Mahi-mahi是夏威夷语，也有的解释这毛利语，中文名除鲯鳅外，还叫鬼头刀，起先笔者用了半包来烤，结果发现肉质太干，吃起来颇有柴感，于是就改用裹粉香煎的办法，肉质的口感就好些了。”食材明细主料鲯鳅鱼块（340克）调料迷迭香（1/4小...
-
飘香焖鱼块的做法 飘香焖鱼块怎么做
12-28食材明细主料鲶鱼（半条）辅料葱（适量）干红辣椒（5个）洋葱（半个）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（20ml）蚝油（2勺）料酒（20ml）白糖（3g）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）飘香焖鱼块的做法步骤1、鲶鱼去除内脏洗净准备。2、鱼切块，葱切段，洋葱切小块。3...
-
家常菜香辣鱼块如何做简单又美味
12-01准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：550辅料食用油：适量生姜：适量料酒：适量老抽：适量洋葱：适量郫县豆瓣酱：适量精盐：适量生抽：适量白砂糖：少许具体步骤1.食材。处理干净的鲤鱼。2.在鲤鱼...
-
香炸龙利鱼块的做法 香炸龙利鱼块怎么做
01-07食材明细主料龙利鱼（一片）辅料大喜大炸粉（100克（适当添加））番茄酱（适量）水（50ml）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香炸龙利鱼块的做法步骤1、龙利鱼解冻2、龙利鱼切成小块3、加入炸粉和水调成稀糊4、准备一个干盘放入炸粉5、挂...
-
香芹鱼块的做法 香芹鱼块怎么做
01-08“平时炸鱼块会碎除了裹面粉，还可以腌好后放阳光下稍微晾晒一下再炸就不会碎哦。”食材明细主料炸鱼块（适量）香芹（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）姜丝（适量）蒜苗（一根）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹...
-
美味的剁椒鱼块如何做简单又美味
01-05准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟不管是什么菜，如果带点辣味，似乎就变得好吃了一点，今天我们说的这道菜没有辣味，可就不好吃了。我们要说的菜就是剁椒鱼块，听这名就知道，没有辣椒，就不好吃了...
-
酱香鱼块如何做简单又美味
01-23准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料洋葱：50鱼块：500青椒：30红椒：30辅料油：适量豆瓣酱：适量味精：适量酱油：适量具体步骤1.洋葱，青红椒都洗净切小块2.鱼块煎好3.锅烧热，放少许油，下豆瓣酱煸香4....