自制芝士豆腐春卷如何做简单又美味

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

芝士 ：一小块
肉末 ：一块
中豆腐 ：一块
春卷皮 ：一包

辅料

蒜末 ：几瓣
蛋 ：一个
淀粉 ：一勺
盐 ：一勺
料酒 ：两勺

具体步骤

1. 瘦猪肉切小块，加盐和料酒剁碎

2. 加蒜末，鸡蛋搅拌均匀。加淀粉和豆腐做成馅就可以做酿豆腐了。多出来馅加入芝士末拌匀就是春卷馅了

3. 超市买的春卷皮比较厚，不容易漏，用平底锅两面煎黄就好了，用中小火。

烹饪技巧

平底锅煎比较省油，吃着也不油腻。