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主料
辅料
具体步骤
1. 牛仔骨切片，用生粉、盐、红酒、黑椒粉腌制2小时。
2. 洋葱洗净后切丝。
3. 锅里放少量油，烧热后，下洋葱炒至有香味后上碟。
4. 接着炒牛仔骨至熟，然后铺在洋葱上，可加入适量辣椒酱调味。
