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韩式牛仔骨的做法 韩式牛仔骨怎么做
02-23食材明细主料牛仔骨(4条)洋葱(1个)辅料酱油(1/4杯)糖(1/4杯)麻油(2茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式牛仔骨的做法步骤1、准备好材料。2、将牛仔骨放入水中浸泡一小时去血。3、将半个洋葱打成泥,加入酱油,...
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牛仔骨嚼不动是因为有筋吗
12-25不是。牛仔骨嚼不动,可能是因为肉质太老,或者烹饪的方法错了。烹饪的时间太长的话,会导致牛仔骨的肉质变老,口感变硬导致嚼不动。在烹饪牛仔骨时,可以在表面裹上鸡蛋液,使牛肉更加滑嫩。在烹饪牛仔骨时可以在表面上用刀划出...
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青椒洋葱炒牛仔骨的做法 青椒洋葱炒牛仔骨怎么做
12-28食材明细主料牛仔骨(300g)辅料青椒(1个)洋葱(半个)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒洋葱炒牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨解冻,去血水。2、换水。3、用剪刀将牛仔骨剪成两半,清洗沥...
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牛仔骨怎么烧最嫩
01-21先煎成半熟,再继续炖,这样做出来的牛仔骨最嫩。最主要的调味料是黑胡椒,需要在油热之后和牛仔骨一起爆炒,接着根据口味加一些佐料,这样能保证牛仔骨的味道纯正。另外,翻炒的时间不宜过长。加水没过牛仔骨之后,把控好炖煮时间...
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牛小排和牛仔骨的区别是什么
07-191、取自的位置不一样。牛小排是牛肉去掉上面的肋骨后,留下的牛肉,取自第五根至第八根肋骨的附近。牛仔骨则是取自第五根至第八根肋骨的位置。2、肉质不一样。牛小排的肉是由肌肉和脂肪组成的。表面带有大理石状的花纹,肉...
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牛仔骨压力锅煮要多久
12-1715-20分钟。牛仔骨的肉质相对其它肉比较嫩,不能煮太长时间,不然会把牛仔骨煮烂,所以把时间控制在15-20分钟最为恰当,这样就能让它煮熟。另外,煮熟后可以进行翻动,受热均匀,使它的口感更好。加入胡萝卜、黑胡椒等可以丰富口味...
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牛仔骨可以跟什么一起烧
01-16土豆、洋葱、青椒、冬笋、胡萝卜等等。在制作牛仔骨时,要将牛仔骨冷水下锅进行焯水,还要将水表面的额血沫去除。可以提前在牛仔骨上抹上姜丝和料酒,也可以在焯水的时候加入姜片,去除牛仔骨的腥味。在选购牛仔骨的时候,要注...
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西兰花洋葱牛仔骨的做法 西兰花洋葱牛仔骨怎么做
02-01“牛肉有补血、增强免疫力、抗衰老的作用,促进身体康复、能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。而西兰花正是冬天大量上市的当季食材,它含有丰富的抗坏血酸,能增强肝...
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葱香黑椒牛仔骨的做法 葱香黑椒牛仔骨怎么做
02-27“牛肉含有丰富的营养成分,能增长气力,培补中气,尤其是青壮年,孕妇,进食牛肉,极之有益、还很下饭喔!”食材明细主料牛仔骨扒(500克)辅料洋葱(1个)配料油、盐(适量)黑胡椒碎(10克)洋葱丝(小许)香叶(3片)蒜泥(10克)料酒(适量)生粉(小许)糖(适量)生...
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洋葱煎牛仔排的做法 【山西】洋葱煎牛仔排 洋葱煎牛仔排怎么做
01-11“爱吃牛排的人有福啦!”食材明细主料牛仔排(适量)洋葱(半个)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)植物油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱煎牛仔排的做法步骤1、买好的牛仔排2、牛仔排解冻3、将牛仔排分成适当的大小,撒一些盐,腌...
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芦笋黑椒牛仔骨如何做简单又美味
10-26准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛排:600芦笋:4根辅料盐:适量红酒:3汤匙鸡粉:少许黑椒酱:1汤匙胡萝卜:少许橄榄油:适量黑椒粒:少许具体步骤1.食材:牛排、黑椒粒、芦笋。2.配料:红酒、黑椒酱...
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牛仔骨的做法 真滋味-牛仔骨 牛仔骨怎么做
12-28食材明细主料真滋味牛仔骨(适量)辅料小米椒(适量)洋葱(适量)生菜(一片)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛仔骨的做法步骤1、炒锅烧热后加入适量食用油。2、油热后,将牛仔骨入锅煎制3-5分钟。3、煎至两面金黄盛出。...
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牛仔骨要烧多久才能熟
01-2230-45分钟。在烹制牛仔骨的时候,要想让烹制好的牛仔骨又软又嫩,可以提前给牛仔骨表面包裹上面粉腌制。烹制牛仔骨需要的原料有很多,主要有食盐、植物油、料酒、白砂糖、生姜、蒜、清水、生抽以及老抽等等。做好后的牛仔...
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牛仔沙冰的做法 牛仔沙冰怎么做
02-23食材明细主料牛仔(适量)辅料水果(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)牛仔沙冰的做法步骤1、将牛仔冻成这个牛奶板砖2、加上任意水果3、牛仔砖要敲碎...
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烤黑椒牛仔骨的做法 烤黑椒牛仔骨怎么做
02-26食材明细主料3A级安格斯小牛仔骨(1500克)辅料土豆(适量)甜椒(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)配料黑椒酱(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤黑椒牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨切成薄片,以黑椒酱拌匀后腌制30分钟2、土豆切片,甜椒滚...
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儿童也可以吃的牛仔骨的做法 儿童也可以吃的牛仔骨怎么做
12-29“加的调味料简单,不热气。煮久一点,儿童更好入口。”食材明细主料牛仔骨(适量)辅料酱油(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)白砂糖/冰糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)儿童也可以吃的牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨斩件...
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好吃的牛仔骨烧茭白如何做简单又美味
05-14准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟牛仔骨烧茭白,是一道好吃的荤菜。牛仔骨特别好吃。茭白是一种植物,可以入药,也可以当做蔬菜来吃。茭白有很多好处,能够利尿止渴,解酒毒,对于身体不好的人来...
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黑椒牛仔粒如何做简单又美味
10-27准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料牛里脊:300辅料盐、味精、鸡精:适量具体步骤1.牛里脊2.锅里下油、烧热、油温度稍微高一点、3.下去煎制5成熟4.煎制5成熟倒出来5.锅里放油、下姜蒜米...
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茶树菇烧牛仔骨如何做简单又美味
12-23准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛仔骨:350茶树菇:100料酒:适量酱油:适量糖:适量醋:少许辅料盐:适量黑胡椒粉:少许柠檬:—个蛋清:一个淀粉:少许姜片:少许油:适量八角:少许桂皮:适量具体步骤1.茶树菇...
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泰式柠檬酸辣牛仔粉如何做简单又美味
02-01准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红烧汤底:300cc南姜:1小块香芧干:2大匙红葱头:1颗小辣椒:3支花椒:1小匙辣椒粉:1小匙辣油:1小匙牛小排:2块河粉:200公克柠檬片:3片香菜:适量糖:1小匙鸡粉:2小匙辅料...
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自制西兰花洋葱牛仔骨 如何做简单又美味
05-12准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我做喜欢吃牛排了,可是又觉得做牛排时间太长了,不过今天这道菜非常和我心意。西兰花洋葱牛仔骨的制作方法也很简单,像我这样的小馋猫都迫不及待的就想吃...
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怎样红烧牛仔骨能软烂
06-22放山楂或者放西红柿等有机酸含量高的物质或用小苏打进行腌制。有机酸可以嫩化牛肉纤维,这样可以使牛仔骨更容易炖的软烂。还可以起到消油解腻的效果,又能使牛肉易熟。还可以用小苏打腌制使其口感更鲜嫩,腌制时长一般为半...
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牛仔骨煲汤可以放些什么配菜
11-05白萝卜、香菇、海带、玉米以及洋葱等。在用牛仔骨煲汤之前,牛仔骨是需要进行焯水的,在焯水时放入适量姜丝或者姜片,来去除牛仔骨带有的腥味。也可以选择用柠檬片来进行代替,都能够起到去腥的作用。牛仔骨煲汤在快做熟的时...
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牛仔世家海鲜火锅加盟怎么样?
04-21餐饮提问:牛仔世家海鲜火锅加盟怎么样?燕归来8回答:其实现在想开个火锅店的话,选择这种海鲜火锅进行加盟,真是非常不错的,据我了解牛仔世家海鲜火锅加盟利润在整个行业内都算是比较高的,因为有些火锅,现在其实大家已经吃腻了...
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牛仔骨在牛的什么位置
06-26肋骨部位。牛仔骨,在烹制熟透后吃起来还是比较有嚼劲的。牛仔骨可以用来做辣椒炒牛仔骨、洋葱炒牛仔骨、红烧牛仔骨以及把牛仔骨用来当做烤肉的食材等等。在做牛仔骨之前,可选择把牛仔骨用食盐进行腌制,这样能够使得做熟...