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主料
辅料
具体步骤
1.木耳泡发,去掉头上的硬块,撕成小块,备用。
2.胡萝卜切片
3.辣椒切小段,蒜切碎。
4.肉切片放淀粉生抽盐胡椒粉腌十分钟。
5.锅里放油,烧热后放入肉片翻炒,熟了就盛出来。
6.放油烧热放入蒜和辣椒爆一下后放入胡萝卜和木耳,翻炒两分钟后放盐,加入适量的水盖盖焖一会。
7.水差不多干了的时候放入炒好的肉片,翻炒均匀起锅装盘就好了。