妈妈教我做素炒茄子如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

长茄子 ：2根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.长条茄子削皮切块

2.锅里放油，蒜片炝香

3.倒入茄子

4.翻炒

5.适当加些水

6.加入适量食盐

7.翻炒熟了即可

8.盛盘

烹饪技巧

脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃；体弱、便溏者不宜多食；