美味的酱烧雪魔芋鸭 不仅看起来漂亮,而且吃起来更美味。酱烧雪魔芋鸭 这道菜是我感觉最自豪的菜肴。每当好朋友来我家里做客,我肯定会做酱烧雪魔芋鸭 让他们品尝,美美的都会得到好朋友们肯定和赞美。你想做酱烧雪魔芋鸭 嘛,那就和我一起吧。
主料
鸭腿 :两个雪魔芋 :150
辅料
自制香辣酱 :一勺葱 :一根
姜 :四片
具体步骤
1.头晚泡发好雪魔芋。后改刀为两公分大的块。
2.锅里下油,先爆香姜、蒜、葱,下香辣酱一大勺,炒出红油,再把切块的鸭肉到下锅里煸炒。
3.加入足够多的水,开大火烧开后转小火烧至鸭肉快烂,加入已改刀的雪魔芋一起烧。后加精盐再烧十分钟。
4.看到汁已收得差不多了,可以起锅了。雪魔芋吸收了鸭肉的汁液,变得保满。