清香水煮豆腐口味独特，香气扑鼻，一年四季都是我的最爱。不管是饭前喝还饭后吃都非常适合，当然了，减肥的人群也可以吃呢，里面没有过多的油脂，不会受到影响。清爽不油腻的口感棒极了，里面的食材营养价值也是十分的丰富呢。大部分人都适合食用哦。
主料
豆腐 ：400萝卜苗 ：30
干辣椒 ：10
花椒 ：10
辅料
油 ：适量郫县豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1.将豆腐切成块，萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中
2.锅烧热后倒入炒菜用的油量，倒入花椒和干辣椒炒出香味
3.倒入豆瓣酱炒匀
4.倒入足够的热水，水量要没过豆腐多一半即可
5.水沸腾后，将豆腐倒入锅中
6.炖一会使豆腐入味，再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅
7.倒入装好萝卜苗的容器中
1、配的青菜可随意选择，如菠菜等需要事先焯一下2、干辣椒和豆瓣酱的量根据自己口味调整用量