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主料
辅料
具体步骤
1.生姜下油锅爆香
2.放入洗干净的汪刺鱼煎。一面煎好后翻面煎
3.加入料酒盐再加入开水(快没过鱼即可)及雪菜大火烧开
4.把汪刺鱼换成锅仔加豆腐和蘑菇慢慢的在电磁炉上边滚边吃
烹饪技巧
一点点因雪菜本身有咸味,或是如果雪菜的味够的话盐也可以不加