美美厨房之蒜苗炒蛋如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

蒜苗 ：一把
鸡蛋 ：3个

辅料

八角 ：适量
生抽 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将蒜苗洗净

2.切段，放入盘中备用

3.准备鸡蛋三个

4.将鸡蛋打到碗中，加入少量的水和盐，搅拌均匀

5.锅内加入少量的油

6.油热后，倒入准备好的鸡蛋，翻炒

7.将炒好的鸡蛋放入碗中备用

8.锅内重新放油，放入八角

9.油热后，倒入切好的蒜苗

10.加入少量的生抽调味

11.蒜苗半熟以后倒入提前炒好的鸡蛋

12.翻炒均匀，加入适量的盐

13.出锅

烹饪技巧

炒鸡蛋时可以加入少量的水，这样炒出的鸡蛋嫰