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主料
辅料
具体步骤
1. 锅中放入少许油,9成热后放入葱花姜末;
2. 把打好的鸡蛋液搅拌后倒入锅中不断翻炒;
3. 翻炒同时倒入剩米饭再不断翻炒,争取让米饭都被鸡蛋包裹住;
4. 临出锅前放入事先已经切好的芒果粒,翻炒一小会儿即可出锅.