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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材,半根黄瓜用了两个鸡蛋
2.黄瓜洗净切小片
3.鸡蛋加入适量盐打散
4.锅热适量油把鸡蛋炒散,装盘备用
5.锅留适量油下葱白爆香
6.下黄瓜片炒香
7.倒入炒散的鸡蛋,加入适量的盐、鸡精调味翻炒均匀
8.起锅装盘即可食用
烹饪技巧
黄瓜不要切的太薄,炒的时间不要太长。