主料
鸡蛋 ：1个水 ：150
无盐黄油 ：35
高筋面粉 ：300
低筋面粉 ：100
辅料
白砂糖 ：60盐 ：3
酵母粉 ：5
葱末 ：适量
全蛋液 ：25
绵白糖 ：20
具体步骤
1.将面包制作材料都放入面包机里进行揉面揉到面团出膜就可以进行第一次发酵了第一次发酵完毕后，将面团排气分成6个小面团，用保鲜膜盖住松弛15分钟
2.在松弛的时候开始准备馅料部分 把无盐黄油软化打发均匀，加入绵白糖和盐搅拌均匀
3.再分次加入打散后的鸡蛋液均匀搅拌
4.最后加入葱末拌匀即可
5.松弛好的面团用擀面杖擀成橄榄型，再从上往下的卷起来，面团两叫收口
7.面团发酵完用刀在面团表面竖着割一刀将香葱馅料均匀的铺在用刀割过的切口上
8.烤箱预热180度，烘烤20分钟左右。
烘培小贴士1喜欢吃葱的可以馅料里多放一点，还能加一些大蒜提味，这样味道会更香2喜欢吃甜的朋友可以在面团制作过程中多放一点糖，这样面包会偏甜一点