外婆教我做金针菇炒肉如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：250
金针菇 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鲜露 ：适量
蔬之鲜 ：适量

具体步骤

1.切好葱丝以及香菜段备用

2.精肉切成薄皮

3.金针菇洗净晾干

4.锅内加热倒油

5.待油全热之后，加入肉片进行翻炒

6.肉炒制金黄色，加入葱丝炒出葱的香味

7.加入金针菇进行翻炒

8.加入鲜露两滴，提升鲜味

9.等待金针菇炒熟之后加入适量盐调味

10.准备出锅之前加入蔬之鲜

11.关火，加入香菜出锅即可

烹饪技巧

加入蔬之鲜会有蔬菜的香味里面，如果单纯喜欢金针菇的鲜味，不建议使用蔬之鲜。