主料
8寸蛋糕胚 :1个辅料
罐头菠萝 :适量巧克力酱 :适量
奶油 :600
芒果 :适量
具体步骤
1.准备好8寸戚风蛋糕胚一个
2.用竹签固定好位置,用刀切成片
3.一个戚风蛋糕可以切成3片;备用
4.奶油打发
5.奶油打十成发,用于抹面以及裱花
6.芒果切丁
7.罐头菠萝切丁
8.开始抹面做夹层,一层蛋糕,一层奶油,一层水果
9.铺好后放第二蛋糕胚
10.继续重复步骤8
11.最后蛋糕表面抹好
12.按照你喜欢的造型随意摆放即可
13.最后用两个抹刀将蛋糕移到蛋糕盒上,装箱保鲜
第一次做,技巧没有,但是要有耐心。