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主料
辅料
具体步骤
1.三个蛋打入碗中
2.加入少许水淀粉
3.火腿切成小丁
4.裙带菜提前泡发好
5.米饭盛出备用
6.平底锅加少许油
7.倒入米饭,火腿丁和裙带菜
8.加入少许番茄酱翻炒
9.盛出备用
10.平底锅继续倒少许油
11.倒入一半的蛋液,迅速转动锅
12.待饼皮开始些许凝固时,铺上炒好的炒饭
13.用蛋皮包起来即可。
烹饪技巧
做好的蛋包饭上可以淋上少许的番茄酱。