五彩拉皮如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
胡萝卜 ：1个
黄瓜 ：1个
紫甘蓝 ：50

辅料

盐 ：适量
麻将 ：适量
香菜 ：适量
白糖 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.煎鸡蛋饼

3.翻面煎

4.粉皮洗好控水，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，紫甘蓝切丝，鸡蛋饼切丝，都摆在盘里。

5.蒜末和香菜放在粉皮上

6.麻将加点适量盐，白糖加水拌匀，吃的时候浇在凉菜上。

烹饪技巧

喜欢辣的放辣椒油，根据自己口味拌。