家常巧克力杏仁蛋糕如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
杏仁粉 ：25
低粉 ：50
色拉油 ：13
橙汁 ：13
细砂糖 ：60

辅料

耐烤巧克力 ：适量

具体步骤

1. 杏仁粉低粉混合过筛；

2. 鸡蛋打入无油无水的盆中打散，加入糖。

3. 鸡蛋液隔热水打发浓稠，提起打蛋器，打蛋头有2到3厘米蛋液不易落下，在蛋液上写8字不会立即消失既可；

4. 筛入所有粉类，快速翻拌均匀，

5. 橙汁和油混合均匀，顺着刮刀淋入面糊，迅速翻拌均匀，倒入裱花袋，挤入纸杯8分满，撒上适量巧克力豆。

6. 放入预热180度烤箱，烤15分钟。