巧克力杏仁蛋糕是一道美味可口富含营养的甜点,深受广大甜食爱好者喜爱和推崇。甜蜜香浓的巧克力富含碳水化合物,和富含维生素的杏仁结合,软糯香甜的蛋糕夹杂着脆脆的杏仁碎,实不失为是一种独一无二的享受。让人倍感甜蜜气息,回味无穷。
主料
黄油 :200砂糖 :200
鸡蛋 :4个
低筋面粉 :160
泡打粉 :5
巧克力 :100
可可粉 :60
淡奶油 :200
辅料
核桃 :适量杏仁片 :适量
具体步骤
1.黄油室温软化,加入砂糖,搅拌均匀
2.分三次加入蛋液,一次搅拌均匀再加一次
3.搅拌顺滑
4.筛入低筋面粉,泡打粉和可可粉
5.加入核桃仁碎
6.倒入模具,用橡皮刮刀刮平
7.烤箱预热150°后,将模具放入烤箱中层上下火150°烤35分钟
8.将蛋糕脱模后再放入模具中
9.融化巧克力
10.加入淡奶油
11.将融化的巧克力淡奶油倒入模具中,撒上杏仁片放入冰箱冷藏2小时
12.冷藏好后脱模,切成适合的大小
13.巧克力味道超级浓郁,口感好
14.来试试吧(????ω????)
无