好喝的醪糟鸡蛋汤如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

醪糟 ：100ml
鸡蛋 ：1个

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。

锅内加400毫升水，开火，煮开。

水开了，将醪糟倒入锅内，煮开。

等醪糟煮开后，轻轻地将鸡蛋液均匀倒入锅内，用筷子快速搅开，等锅内汤煮开鸡蛋液就煮成蓬松的鸡蛋花了，关火。