醪糟汤园如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

醪糟 ：一汤匙
糯米粉 ：两汤匙
鸡蛋 ：一个
白糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 糯米粉中加适量水，反复揉匀。

2. 搓成小指头大的小汤园。

3. 锅中加水烧至似沸非沸时，改小火把蛋贴近水面轻轻地打入锅中（注意，此时不能搅动）。

4. 喜欢吃六成、七成或八成熟的蛋的，可在蛋熟到你喜欢的程度时盛入碗里，喜欢吃老一点的人可让蛋蛋继续在锅中呆着。将锅中的浮沫铲掉（小心不要铲掉蛋白），留下你所需量的汤汁，倒入醪糟、小汤圆和白糖。

5. 煮约两分钟后起锅即成。