美味香酥茄条如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：2根

辅料

鸡蛋 ：2个
炸鸡粉 ：1袋
面粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 先将茄子切成条形状，浸泡在盐水中10分钟捞出沥水

2. 炸鸡粉，蛋清，面粉，加入一点盐调成糊状

3. 将沥干水的茄条裹住面糊放入锅中炸至金黄色即可装盘，外酥里嫩，粘着番茄酱真的超好吃。

烹饪技巧

在炸茄条的时候要不断的翻动，不然很容易炸糊的