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主料
辅料
具体步骤
1.1:清水加醋泡土豆条
2.2:开锅点火,炸用配料淹好的土豆条
3.第一次油炸的土豆条,正准备捞出
4.第二次回锅炸好的土豆条
5.锅中留底油,加入蒜末,小米红椒,葱炒好的土豆条
烹饪技巧
1、泡上之前,一定要先洗两遍再泡,要不然土豆淀粉太多2、土豆过油炸,要炸两遍,这样炸出的逗才外酥里嫩3、炸好的土豆条,也可以加入辣椒面,孜然粉,煞白芝麻等等……