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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿一个
2.切块焯水洗净
3.土豆胡萝卜切块
4.冰糖,生姜备好
5.热锅凉油,放生姜冰糖小火熬
6.下鸡腿,土豆块翻炒至沾满糖色,加酱油
7.加水与材料并齐
8.大火煮至快收汁放盐
9.装盘
烹饪技巧
盐最后放