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主料
辅料
具体步骤
1. 三肥七瘦的猪肉,用切片刀切成细粒;
2. 加姜葱水按顺方向吃水;
3. 再加入其它调味料搅匀上劲;
4. 最后加入洗后去皮切粒的竹芋拌匀;
5. 作成大小相同的大丸子,用熬好的猪骨汤微火慢炖半小时即可。