>
主料
辅料
具体步骤
1.将土豆去皮,备用
2.将土豆切薄片,放入水中泡一下
3.葱切段备用
4.锅内放油、八角,待油热后放入葱段爆香
5.放入土豆片翻炒,再加入适量酱油继续翻炒
6.最后放入香菜调味
7.出锅
烹饪技巧
最好不要炒的太过哦,要不就成了炖的的了,我一般超轻一点,咬上去更有感觉