鲜鱼肉松如何做简单又美味

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

草鱼 ：一条

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 草鱼洗净斩段，与葱姜一起上笼蒸熟，并把鱼肉剥下来，注意剔除鱼刺。

2. 热锅内倒少量油，油热后倒入鱼肉。

3. 用小火慢炒，鱼肉稍稍翻黄时加入生抽、白糖和盐，继续炒拌均匀。

4. 当炒到开始松脆时，就可以关火了，晾凉后放入密封盒中随吃随取。