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主料
辅料
具体步骤
1.把蛋清蛋黄分开,蛋黄打散。
2.加入色拉油搅拌均匀后加入面粉。
3.蛋清中加入白糖。
4.打发至湿性发泡。
5.把打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
6.倒入烤盘,抹平表面。
7.放入预热170度的烤箱中,烤12分钟。
烹饪技巧
沙拉酱不用抹太多,否则会发腻。