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“这是全家人喜欢的一道家常菜,尤其是作为配料的胡萝卜,特别入味。”
1、青虾去线洗净、胡萝卜、黄瓜、葱姜蒜备用。
2、黄瓜、胡萝卜切条,葱姜蒜切片。
3、热锅凉油。
4、葱姜蒜爆香。
5、倒入胡萝卜、黄瓜和虾一起翻炒。
6、虾变红时加入适量盐。
7、翻炒几下少加点水焖三分钟。
8、出锅。