香菇韭菜生肉包的做法 香菇韭菜生肉包怎么做

“我做的包不好看,但真的很好吃,因为放好多的馅料,所以包子的折我就捏不出來哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇韭菜生肉包的做法步骤

• 1、面粉加入酵母揉成光滑的面团

• 2、将揉好的面盖上盖醒发到2．5倍（大约1小时）

• 3、准备做馅的食材

• 4、将猪肉剁成内糜,韭菜、香菇、蒜头切碎备用

• 5、大火热锅下油爆香蒜头

• 6、随后倒入香菇放盐爆香

• 7、将（4）的所有材料及爆好的香菇,加入盐、料洒、盐、酱油、糖、淀粉搞拌匀

• 8、将拌好的馅料装好备用

• 9、将发酵好面团排气揉光滑

• 10、将排气揉好的面团分成小剂子

• 11、开好的面团擀成边簿中间厚的面皮,放进馅料把包子包好

• 12、包好的包子醒发十分钟

• 13、冷水入锅放入包子大火煮沸后,改中火蒸20分钟关火后再待5分钟才掀开盖,嗯！美味的包出锅啦

• 14、最后将蒸好的包子盛起来就可以啦