奥尔良鸡腿可以炖着吃吗

可以。奥尔良鸡腿炖着吃时，将腌制后的鸡腿，下锅炒制，添加清水、姜片、葱段、大蒜等佐料煮炖即可。鸡腿在腌制之前，需要清洗干净，在表面切几刀，鸡腿会更加入味。腌制鸡腿的时间不宜过短，需要腌制一个小时左右。煮炖鸡腿的过程中，可以添加生姜等佐料，可以去除鸡腿的腥味。