5分钟。普通锅具蒸包子需要15分钟左右,高压锅因其锅内气压的较高,水的沸点也随之增高了,因此食物更容易煮熟。使用高压锅蒸包子时等到锅内上汽后继续蒸2到3分钟就可以关火了,关火后再焖2分钟就可以取出包子。焖2分钟的目的是为了让包子定型,不会因为气温的降低而迅速回缩。
用高压锅蒸包子要多久能熟
可口屋
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