干辣椒辣吗

有的辣，有的不怎么辣。干辣椒辣不辣具体是要根据制作干辣椒的原材料来确定的，不同的辣椒、不同的制作手法做出的干辣椒辣度都不尽相同。在食用干辣椒时，需要注意干辣椒买回来后千万不能沾水清洗，否则会坏掉，平时最好挂在通风处，保持辣椒干燥。