龙虾蒸多久能熟

二十分钟左右。龙虾的做法有红烧、清炒、清蒸，若是清蒸大龙虾，一般将龙虾洗净后放上调味料上锅蒸20分钟左右即可；若将大龙虾改刀后再清蒸，通常大火蒸10分钟左右就行了。清蒸大龙虾需要水开后才能放入锅中，否则虾肉会受热过多变老，影响口感。