食用油怎么分辨地沟油

1、看色泽。食用油的色泽比较清纯透亮而且没有任何的杂质，而地沟油会比较的混浊可能还会带有杂质。

2、闻味道。食用油一般没有什么味道或是带有植物本身的味道，若是带有酸臭味的则表明是地沟油。

3、搓热后闻味道。若是根据以上方法无法识别，可以将油放入手心搓热后闻，有臭味的就是地沟油。