怎么分辨食用油的真假

真的食用油是没有沉淀物的，假的食用油表面有悬浮物。食用油在保存的时候要用瓶子或者玻璃罐装在放在阴凉干燥的地方保存。食用油在烹饪美食的时候要等锅里的水烧干后在倒入食用油，食用油冒小泡泡就可以放入要炒制的食物，炒制断生即可。