加入全蛋。既可以增加面的筋性,又可以增加面的营养。包子皮薄馅大,口感松软,馅料丰富,例如:韭菜鸡蛋馅、酸菜猪肉馅、牛肉萝卜馅、羊肉大葱馅等。吃剩的包子,不适合常温保存,应装入保鲜袋封口后放入冰箱冷冻保存。食用时用微波炉或者蒸锅进行加热即可。
包包子和面加蛋清还是蛋黄
可口屋
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