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羊肉火锅底料配方是什么
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选择新鲜的羊肉或
羊排
骨切段,倒入油锅中炒,并适当添加茴香,八角,胡椒,豆蔻等香料,以去除羊膻味。同时加入其他肉类蔬菜以及姜葱蒜,以增加锅底的香气。翻炒至锅中水分蒸发,即可出锅。
TAGS:
羊肉
底料
火锅
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