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荷叶叫化鸡如何做简单又美味
03-11准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小仔鸡：1只辅料泡菜盐：一包具体步骤1.海盐或泡菜盐加花椒八角一起炒香，炒到盐发黄。稍冷。2.仔鸡去毛净膛，皮上和腹内抹花雕酒，挂一会风干。3.温热的花...
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叫化鸡 《顶级厨师》压力测试如何做简单又美味
12-17准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：1只辅料香菇：适量腊肠：适量笋：适量葱：适量姜：适量猪油网：适量蛋清：10盐：2斤具体步骤1.先给鸡上色2.然后把香菇腊肠笋葱姜切丝调味炒熟3.炒熟的菜塞到鸡...
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七公的叫化鸡如何做简单又美味
01-19准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟叫化鸡有着与其名字相关的起源故事，相传在很久以前，有个乞讨者，偶然得到一只鸡，腹中饥饿，无奈没有炊具，又急于进食，最后思而想之就地取材，有泥土覆盖在鸡的表...
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家庭版叫化鸡如何做简单又美味
03-11准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟主料跑步鸡：一只辅料香菇：5朵具体步骤1.先解冻~是已经处理干净的真空鸡，就不用自己再清理了。2.洗净之后沥干水分，放入干净的盆里。3.散养的跑步鸡，...
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叫化鸡如何做简单又美味
01-30准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料以头小体大：1只肥壮细嫩的三黄（黄嘴：1只黄脚：1只黄毛）母鸡为好。：1只辅料瘦猪肉：100g虾仁：50g熟火腿丁：30g猪油：400g香菇丁：200g鲜荷叶：张酒坛泥：3000g调料：：适量绍...
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美味的叫化鸡如何做简单又美味
02-07准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时叫化鸡是一道很有名的南方名菜，鸡先经过腌制，在经过烤制，出来的鸡香气浓郁，外酥里嫩，由于他经过腌制，所以调料在烤制的过程中，充分进入鸡肉了，所以味道特别鲜美...
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失传已久的丐帮叫化鸡如何做简单又美味
02-28准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料嫩母鸡：1000辅料鸡丁：50瘦猪肉：100虾仁：50熟火腿丁：30猪油：400香菇丁：20鲜荷叶：４张酒坛泥：3000绍酒：50盐：5油：100香油：50白糖：20葱花：25姜末：10丁香：4粒八角：2颗玉果末：5...
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美味叫化鸡如何做简单又美味
03-11准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡：1只辅料酱油：适量具体步骤1.将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头2.加酱油、黄酒、盐，腌制3.裹紧保鲜膜放在冰箱里入味。1小时后取出4.用...
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杭州风味菜—叫化童鸡如何做简单又美味
12-24准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料嫩母鸡：1000鲜荷叶：4张酒坛泥：3000绍酒：50盐：5酱油：100白糖：20辅料葱花：25姜末：10丁香：4粒八角：2颗熟猪油：50具体步骤1.将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，将鸡...
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叫花鸡的做法 琴心新版叫花鸡 叫花鸡怎么做
03-01“叫花鸡是一到名菜，好像各地都有，版本不同，做法不同。不过，菜的起源，故事的轮廓，大概还是一样的。当年做叫花鸡的叫花子，就地取材，能取到啥材料就用啥材料，使得一味好菜诞生了。今天，俺也做一道叫花鸡，有啥材料用啥材料，看看作出...
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叫花鸡的做法 叫花鸡怎么做
01-03“荷叶:止血洋葱:理气姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料荷叶（适量）洋葱（适量）姜（适量）葱（适量）酒（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒（适量）面粉（适量）香菇（适量）中辣（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）叫花鸡...
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好吃的荷叶叫化鸡如何做简单又美味
06-15准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟荷叶叫化鸡是一道非常好吃又有嚼劲的烤鸡。荷叶叫花鸡里富含荷叶的清香，使整只鸡尝起来香而不腻，齿颊留香，又有荷叶的清香味道。经过烤箱的烤制之后，叫花...
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什么叫抗氧化 如何饮食抗氧化
03-06什么叫抗氧化？可能很多朋友听过这个词，但是具体是怎么回事还不太清楚。没关系，今天我们主要讨论的是关于抗氧化方面的问题。因为咱们是饮食栏目，所以我们主要通过饮食方面来是吸纳抗氧化。具体要怎么做呢，让我们一起来看看...
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叫化童鸡是什么制作的 原来是这样做出来的
08-29叫化童鸡是浙江地道的传统名菜，相传是叫花子在饥寒交迫的时候，为了烤一只鸡，于是就将荷叶将鸡包裹，然后在上面裹上泥巴放到火中烤制，烤制之后味道非常鲜美而得名。现在叫化童鸡也是受到大家的喜爱，下面我们就一起来了解一下...
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叫化牛白腩如何做简单又美味
02-13准备时间:无　　　　烹饪时间:无叫化牛白腩是一道川味家常菜，制作工序稍微复杂，需要较长的制作时间，其主材牛腩含有人体所需全部的氨基酸，足以为人体提供各种所需营养物质，具有强筋健骨，提升体质之...
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叫化鸡是哪个地方的菜呢 叫化鸡有什么营养价值呢
08-16中国的饮食文化十分丰富，在中国有着几大菜系，而且还有着许多小吃，这些都受到人们的喜欢，而许多小吃不仅味道好，而且营养丰富，在国外都很有名，叫花鸡就是一种非常好吃的菜。是中国从古代就流传下来的做法。而且叫花鸡也是很多...
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叫花鸡的做法 叫花鸡——现代家庭版 叫花鸡怎么做
02-24“越来越觉得自己是很有调调的人了，这么这么现代版的叫花鸡也尝试了，说真的，真的不觉得麻烦啊，好吃，香味足，入味倒是真真的，各种自己的想法，各种自己的乱搞，还乐趣无穷的赶脚，话说开始是因为觉得好玩才玩的，后来是因为自己的超能...
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叫化鸡是什么地方的菜
04-02江苏。叫化鸡，又被称为化鸡、叫花鸡，也有人叫做煨鸡，甚至是富贵鸡，叫化鸡是属于江苏的传统名菜，所以叫化鸡应该归于江浙菜一类。叫化鸡名字听起来十分的新颖，是一道非常好吃的菜肴，在小说射雕英雄传中，女主角黄蓉做一道叫化鸡...
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叫花鸡的做法 【苏菜】叫花鸡 叫花鸡怎么做
02-29“叫花鸡是江苏常熟地区的传统菜肴，‘苏州三鸡’之一。不过也有争论说是杭州的名菜。这次制作的叫花鸡，用面团取代泥巴，可以带外壳直接上餐桌。”食材明细主料三黄鸡（三黄鸡）辅料荷叶（1张）猪网油（1张）肉丁（50克）虾仁（40克）香菇（20克...
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清香原味荷叶叫化鸡如何做简单又美味
06-15准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟清香原味荷叶叫化鸡，色泽鲜美，味道诱人，人们一提到叫花化鸡肯定会想到射雕英雄传里蓉儿抓一只鸡，用荷叶包裹，然后用泥巴煳一把封住，往火堆里一丢，过一个时辰...
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叫化鸡是什么地方的菜 叫化鸡有什么营养价值
08-16鸡肉是我们经常都会吃到的食物，相信大家都很熟悉了。鸡肉的价格相对比较便宜，而且含有很多的营养物质，吃起来口感也是相当好的，比较细嫩。鸡肉的吃法很多，无论是煮还是炖都很美味。叫花鸡是鸡肉比较常见的吃法，吃起来肉香味...
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宁化烧卖的做法 宁化烧卖（也叫客家芋仔包） 宁化烧卖怎么做
02-25“福建省宁化县是著名的客家祖地，老家的烧卖，在别的客家地区也叫芋仔包，是我的最爱。周末闲来无事，看自己能否学着做出这道美食。。。”食材明细主料芋仔（四五个）地瓜粉（手抓两三把）辅料香菇（三四个）猪瘦肉（适量）红萝卜（小半根）芹菜...
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常熟叫化鸡如何做简单又美味
01-31准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料猪肉(瘦)：鸡肫：虾仁：香菇（鲜）：5g火腿：5g大葱：香油：姜：酱油：50g小葱：5g丁香：克黄酒：盐：克肉豆蔻：克白砂糖：甜面酱：八角：克猪油（炼制）：具体步骤1.猪瘦肉洗净，切成丁；2.鸡肫...
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叫化童鸡的做法 【浙菜】叫化童鸡 叫化童鸡怎么做
02-29“相传，古时有个叫化子，偷来一只母鸡，在缺锅少灶的情况下，他就用泥巴将鸡包起来，放在柴火中烧烤，烧熟后再剥去泥巴，食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家，又经过不断研制改进，逐已成为杭州的传统名菜。在家里做叫化...
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叫化鸡翅面包的做法 叫化鸡翅面包怎么做
01-13食材明细主料易小焙面包粉（260克）新良全麦粉（50克）鸡蛋（1个）牛奶（130克）盐（4克）酵母（5克）砂糖（40克）黄油（30克）辅料鸡翅（4个）洋葱（小半个）姜（四片）生抽（一汤匙）料酒（一汤匙）老抽（半汤匙）胡椒粉（3克）糖（30克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叫化鸡翅...