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美味卤牛腱如何做简单又美味
02-13准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛腱用沸水汆烫去血水，等到牛腱肉一收缩，马上捞起沖冷水，至凉备用。2.将葱洗净切长段，辣椒切末备用。3.起油锅，放入葱段、姜片、辣椒末爆...
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干拌牛腱的做法 干拌牛腱怎么做
01-13“下酒菜，开胃又顶饿😝”食材明细主料牛腱（500g）辅料熟芝麻（5g）花生碎（20g）小芹菜杆（四根）盐（适量）香菜（5根）大蒜（一头）小米椒（三个）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干拌牛腱的做法步骤1、牛健一斤，煮熟。2、放凉后，切片。3、所有食材，...
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热腾腾的砂锅炖牛腱子如何做简单又美味
07-16准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时这道砂锅炖牛腱子是一道非常不错的美食，这道美食十分常见，在一般的中餐馆里都有卖这道美食，虽然这道菜在餐馆里卖的价格有点贵，但是这道美食的味道是特别...
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香卤牛腱肉的做法 香卤牛腱肉怎么做
12-29“年菜必备单品：香卤牛腱肉，鲜香有嚼劲，营养美味，作为冷菜必备单品，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料牛腱子（两个）辅料生姜（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）八角（两个）炒果（一个）香叶（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）卤...
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美味的酱牛腱如何做简单又美味
11-12准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时牛腱子肉含有很多的蛋白质，但是只含有很少的脂肪，所以味道非常好。在中国人眼里，牛肉是仅居猪肉之下的，中国人最爱吃的肉类，而且多吃牛肉可以提高人体免疫力...
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美味的鸡蛋卤牛腱如何做简单又美味
03-17准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡蛋卤牛腱这道美食可谓人人皆爱，不仅味道鲜美营养丰富，而且备受人们的喜爱。所需要的食材主要为牛腱子肉、鸡蛋。牛腱子肉选上等新鲜的牛肉，这样不仅可...
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茄汁薄荷炖小牛腱如何做简单又美味
01-06准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带骨小牛腱：1个胡萝卜：1根蕃茄：1个洋葱：1/4个西芹：2根大葱段：适量生姜：适量大蒜：2瓣八角：1枚桂皮：一点点香叶：2片薄荷：1小朵辅料橄榄油：适量盐：适量黑胡椒粉：适量生...
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#大厨房#辣拌牛腱如何做简单又美味
10-25准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子：400辅料生抽：30ml米醋：15ml香油：5ml大蒜：4瓣白砂糖：30香葱：2根花椒面：3香菜：1小把蚝油：15ml辣椒油：5ml具体步骤1.牛腱子切片，香葱和香菜切小段，大蒜切...
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好吃的五香卤牛腱子如何做简单又美味
06-16准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时牛腱子的做法有许多，相应的口味就有多种，但其中最好吃的非五香卤牛腱子莫属。五香卤牛腱子，不仅做法简单，只需轻轻松松几步就能得到，而且各种佐料的完美结...
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西红柿炖牛肉（牛腱，牛腩，上脑都可以）如何做简单又美味
10-23准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子肉：半斤西红柿：3个大的辅料生抽：2大勺米酒：2大勺炖肉包（八角两颗，胡椒粒若干）：一包姜：几片具体步骤1.牛腱子切厚块，不用焯水，直接入锅干炒，它自己会出来油...
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番茄炖牛腱子的做法 番茄炖牛腱子怎么做
12-27“最好吃的是番茄炖牛腩，因为牛腩软烂呀。可是只有牛腱子肉呀，就用清炖的牛腱子来做吧。”食材明细主料番茄（300g）熟牛腱子肉（200g）辅料炖牛腱子的汤（适量）食用油（半匙）调料葱姜（小许）食盐（半克）香菜（一棵）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时...
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酱香牛腱子的做法 酱香牛腱子怎么做
12-28“牛肉是餐桌上比较“高级”的肉类，其做法多样，而酱牛肉又是制作简单而味道浓郁的一道美味，这也是我家的一道经典传菜家。酱牛肉中又以金钱腱部位为上乘，金钱腱不仅肉质鲜嫩，更因为其中纵横交错着筋腱而呈现出漂亮的花纹而...
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家常的薄荷爆炒牛腱肉如何做简单又美味
06-12准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟薄荷爆炒牛腱肉，让薄荷与牛腱肉成了一对绝佳的组合。薄荷有很多功效，适宜外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者。牛腱肉是牛腿上的肌腱，肌肉和筋生长在一起，很有嚼...
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香卤牛腱子的做法 香卤牛腱子怎么做
02-05“喜欢吃牛腱子哦，上周就卤煮了一回，配的是鸡蛋。好好的牛肉贩还送了我一块牛油及牛骨，他说用这样了配起来卤煮，牛肉会很好吃哦，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。不喜欢鸡蛋可以换成香干，香菇之类的哦。”食材明细主料牛腱子...
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美味的酱牛腱子如何做简单又美味
09-04准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子：1000辅料姜：20葱：60大蒜：20腐乳：2块盐：4香叶小茴香：适量花椒八角：适量腐乳汁：20清水：1300ml山楂：45红烧酱油：35料酒：30冰糖：50油膏：20具体步骤1.准备好食...
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卤牛腱子的做法 优康牛肉——卤牛腱子 卤牛腱子怎么做
02-01“周末，约上几个朋友出去散心，玩累了回家便想亲自下厨，用心做一道好菜，参照各大网站以及朋友的建议，终于完成了我的处女作，家人品尝后都称赞好吃，肉质鲜润，味道鲜美，满满的幸福感油然而生。”食材明细主料优康牛腱子肉（1kg）辅料...
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酱牛腱的做法 酱牛腱怎么做
12-31“牛腱子加入黄豆酱来煮，因此有着淡淡的酱香味，煮好的牛肉要泡在汤中几个小时，最好是过夜，这样能将汤中的味道更好地吸入到肉中。牛腱子、分成大块，入凉水锅中焯水。待水开后，捞出过冷水，洗净放入老卤水，加入调料，小火慢卤。”...
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牛腱子肉可以煎吗
03-14可以。牛腱肉基本上是腿肉，这种肉比较老，建议用来炖比较好，也可以用黄油直接煎，加上盐和洋葱，和黑胡椒就可以食用了。牛腱子肉也可以做很多的美食，比如做成卤肉，凉拌牛腱子肉，酱牛肉，芝麻牙签牛肉，红烧牛肉，土豆炖牛肉，牛肉汤，清炖...
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家庭版香卤牛腱如何做简单又美味
01-10准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱：适量姜：适量葱：适量冰糖：适量盐：适量老卤汁：适量辅料具体步骤1.牛腱放入姜葱水中煮至看不到血色2.准备卤料，加水煮沸3.倒入老卤汁和冰糖，牛腱过冷水洗净...
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牛腩和牛腱子的区别 牛腩怎么炖比较容易烂
02-27在日常生活中肉是我们常常吃到的食物，因为肉中含有丰富的营养物质，我相信在很多家庭的餐桌上都离不开肉的踪影，在肉类食物中牛肉是比较受欢迎的一种，其中牛腩和牛腱子是大家比较喜欢吃的，那么大家知道牛腩和牛腱子的区别吗...
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卤牛腱子的做法 卤牛腱子怎么做
12-28食材明细主料牛腱子（1000g）辅料卤料包（10g）姜（适量）蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子解冻，去血水。2、焯水，清洗干净。沥干水。3、清水烧开。4...
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酱牛腱子的做法 酱牛腱子怎么做
12-28食材明细主料牛腱子（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）香菜（适量）花椒（适量）大料（适量）姜（适量）干辣椒（适量）小米辣（适量）冰糖（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱牛腱子的做法步骤1、洗净，中间切一刀...
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酱牛腱肉的做法 酱牛腱肉怎么做
01-01“该配方和做法来自我的大姐，做了很多次，味道非常棒！”食材明细主料牛腱肉（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）肉桂（适量）香叶（适量）黄芪（适量）五香粉（适量）食盐（适量）海鲜酱油（适量）黄豆酱油（适量）红烧酱油（适量）蒜瓣（适量）冰糖...
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祖传酱牛腱子的做法 祖传酱牛腱子怎么做
01-05“熟食，大家都喜欢的美味，可是，看着红润又熏过的熟食，不免让人担心起防腐剂呀，添加剂呀等等那些不好的东西对人体造成的伤害！然而，我老公非常幸运的娶到了我，目前为止，只要出去应酬，他都会说，没有我媳妇儿做的好吃！听到这样高的评...
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电饭煲卤牛腱子的做法 电饭煲卤牛腱子怎么做
12-30“电饭煲卤牛腱子，省了用普通锅看着的精力，也比高压力锅压的更入味，尤其当汤沸腾后，浓香的牛肉味从电饭煲的出气孔蹿到满屋飘香，那口水都条件反射般流出来了。”食材明细主料牛腱子（4斤）辅料老抽（少许）酱油（适量）盐（10克）大葱（半棵）...
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