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腊味猪油的做法 用腊肉熬的猪油【腊味猪油】 腊味猪油怎么做
02-26“去年家里屯了好多腊肉，有送的，有自己腌的，有些瘦的炒菜吃了，冰箱还剩了一堆肥腊肉，赶紧解决了吧，炸猪油。”食材明细主料肥腊肉（150g）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊味猪油的做法步骤1、1、肥腊肉去皮。2、2、猪肉切成...
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猪肉腊肠 自制猪肉腊肠
02-10“入冬了，正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例，因为都是瘦肉缺少油份，会比较干硬，有了肥肉的加入，腊肠才会吃起来软硬合适，又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便，用之前在清水中泡10分钟...
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腊肠有油哈味怎么办 为什么腊肠会产生油哈味
04-19油哈味是食腌制食物存放时的过程中较为常见的一种情况，所以，建议朋友们在存放的时候一定要密切留心，既然如此，如果腊肠有油哈味怎么办?为什么会产生有油哈味的腊肠?这样的腊肠还能吃吗?一、腊肠有油哈味怎么办腊肠放置一...
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腊猪舌头的做法 腊(辣)猪舌头 腊猪舌头怎么做
01-28“家里都很久没有开火了，过年出来时，带了很多腊货，塞满了整个冰箱。咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的，他说，这样会有家的味道。”食材明细主料腊猪舌头（1个）小红辣椒（适量）生姜（一小块）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊猪舌头...
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牛肉味腊猪肝的做法 牛肉味腊猪肝--烤箱版 牛肉味腊猪肝怎么做
01-31食材明细主料猪肝（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）大喜大牛肉调味料（适量）米酒（适量）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉味腊猪肝的做法步骤1、调味料2、猪肝3、撒上大喜大牛肉调味料，辣椒粉，盐，4、淋上酱油，米酒拌...
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腊味花生炖猪蹄的做法 腊味花生炖猪蹄怎么做
02-25“为了给媳妇增加营养，下乳汁，做了这道汤菜。我国古代医家早就推崇吃猪蹄，认为它比猪肉更能补益人体，如清代《随息居饮食谱》载，猪蹄“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”中医认为，猪蹄...
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蚝油腊猪肝的做法 蚝油腊猪肝怎么做
01-31食材明细主料腊猪肝（适量）辅料蚝油（适量）辣椒油（适量）香葱（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油腊猪肝的做法步骤1、备腊猪肝2、切片，切点香葱3、摆盘4、菜上香葱5、淋上蚝油，辣椒油6、拌匀上桌...
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猪骨腊味冻豆腐汤的做法 猪骨腊味冻豆腐汤怎么做
03-02“这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼...
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家乡风味腊猪肝的做法 家乡风味腊猪肝怎么做
03-01“这道炒腊猪肝是我们老家在正月里请客必上的一道菜，非常具有家乡风味特色哦。老家正月请客会用到很多的腊香肠、腊猪肝、腊猪肠之类的腊味菜，所以在我们那冬天的时候每家每户都会准备很多的腊货，以备正月请客用。”食材...
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腊味油饭的做法 腊味油饭怎么做
01-01“油饭是老公家乡的一种做法，过年和喜庆的日子都会吃的。可以用糯米，白米或糯白米混煮，我这次是白米和糯米一起煮。”食材明细主料白米（3量米杯）糯米（1量米杯）自制腊肠（1条）自制腊肉（1条）冬菇（10个）菜果（1个）青豆仁（1饭碗）辅料葱（3根）蚝...
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油泼腊味土豆丸子的做法 油泼腊味土豆丸子怎么做
02-25“前几天做了好吃的宫保土豆虾球，让好多同学又爱又恨，怕不健康。其实我自己也有这种感受，炸的东西吃起来香，但确实不敢多吃，为了健康，我们忍忍，偶尔为之吧。为了安抚大家的情绪，今儿就来个好吃又健康的做法。今儿要说的还是土...
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腊味油鸡煲仔饭的做法 春节前最后一道大菜——腊味油鸡煲仔饭 腊味油鸡煲仔饭怎么做
03-01食材明细主料三黄鸡（一只）腊肉（一块）辅料菜心（适量）姜（8片）配料生抽（3瓷勺）老抽（3瓷勺）玫瑰露酒（2瓷勺）盐（1茶匙）桂皮（2小块）胡萝（1量）香叶（6片）大料（2颗）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊味油鸡煲仔饭的做法步骤1、首先制作油鸡，油鸡是粤菜...
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美味塔吉锅腊猪油鱼香土豆如何做简单又美味
06-13准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的塔吉锅腊猪油鱼香土豆秘诀是百搭的豆瓣酱和泡菜泡椒，还有秘密武器是肥腊肉熬的猪肉，用塔吉锅做这道鱼香土豆茄子煲，腊猪油的味道相当赞，运气好能在...
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腊味红油豆腐的做法 腊味红油豆腐怎么做
03-01“又是清理冰箱的扫尾菜，朋友送的麻辣腊肠一直放进冰柜给遗忘了，昨天收拾冰柜看见了，赶紧拿出来蒸了，蒸出好多香喷喷的红油来，别浪费就做一道腊味红油豆腐吧。。。”食材明细主料豆腐（适量）麻辣腊肠（适量）辅料红油（适量）水淀粉（适...
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蚝油腊味炒年糕 的做法 蚝油腊味炒年糕 我♥年糕5 蚝油腊味炒年糕 怎么做
02-10“习惯在蒸腊肉、肝肠、腊肉时，将切下的边角收集在一个保鲜盒冷冻；一来因为装盘不好看，再则口感略硬。只要把这些边边角角再切碎些，用来炒饭、炊饭或是炒乌龙，就可以完美变身！”食材明细主料年糕（半斤）腊味（1小碗）红葱头（8粒）葱（1...
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腊猪油鱼香土豆的做法 塔吉锅腊猪油鱼香土豆 腊猪油鱼香土豆怎么做
01-27“易妈妈的鱼香茄子（秘诀是易妈妈做的豆瓣酱和泡菜泡椒，还有秘密武器是肥腊肉熬的猪肉），被我用懒人做法做了，小金同学爱吃土豆，所以添加了土豆条~绝对的下饭神器！！！！”食材明细主料长茄子（2个）土豆（3个）彩椒（2个）大蒜（半个）大葱（适量）泡姜...
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腊味糯米油豆腐酿的做法 腊味糯米油豆腐酿怎么做
12-30“咖啡很喜欢这一口，腊味和糯米酿进油豆腐里，一口一个，美味。”食材明细主料油豆腐（250克）糯米（150克）腊肠（2小段）辅料前腿肉（50克）玉米粒（1把）胡萝卜（小半根）洋葱（少许）干香菇（4朵）大葱（1段）姜（1块）淀粉（5克）白砂糖（少许）调料生抽（3汤匙）蚝油（1汤匙...
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猪油葱花油饼的做法 美味猪油葱花油饼 猪油葱花油饼怎么做
03-01“在家里很喜欢吃葱花油饼，尤其是用猪油炸出的那股特殊的香味，让我不能释怀……只闻到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起来也并不很麻烦。我们全家人都喜欢吃，一点儿也不腻，加上一点白砂糖淡淡的甜味真的唇齿留香啊！我...
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酱油风味腊肉的做法 【闽南】酱油风味腊肉 酱油风味腊肉怎么做
01-11“作为一个吃货，我的准则就是能动手的不要求人。自己制作分享美食才是最具有成就感！自己制作美味美食不仅能享受乐趣，还能按照自己的饮食习惯来配置所需要的口味及质量。特别是在现今食品安全频发的阶段，再也没有比自己做...
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腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做
02-24“没想到放假回家给自己做的第一道饭竟然是平时最不常吃的炒饭。原因其实很简单，老妈昨天蒸的米饭太多了，自己一个人在家又懒得做过于复杂、耗时的饭，这道腊味酱油炒饭就再合适不过了。”食材明细主料米饭（200g）辅料胡萝卜...
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猪油怎么熬没有腥味 猪油吃了好吗
10-28油这种食材在我们的炒菜做饭中是必不可少的一种东西，不管做什么菜先放油入锅是基本，菜品才会香气逼人。油有许多种类，动物食用油和植物食用油是基本的两类，植物食用油就是菜籽油、橄榄油等等，那么动物食用油听得比较多的是...
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美味的红油腊猪耳如何做简单又美味
04-11准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红油腊猪耳是由腊猪耳为主要原材料烹饪而成的，它的辅助配料比较多，但是不要觉得繁琐就略去太多的调味料，这样做出的味道就会没那么正宗，当然可以根据个人...
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猪油的做法 儿时的味道/猪油 猪油怎么做
01-04食材明细主料猪板油（1000g）辅料矿泉水（1-2瓶）花椒粒（10粒）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪油的做法步骤1、猪板油用流动的温水洗净，沥干，切成小块。2、锅中倒入矿泉水，大火烧开，依次放入切好的猪油块和几粒花椒（增香去腥）。3...
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酱油腊肉的做法 腊味自己做------【酱油腊肉】 酱油腊肉怎么做
02-24“每年冬至前后都会腌腊鱼腊肉，灌腊肠，去年做了两种腊肉，一种是花椒，盐，白酒腌制的腊肉，还有一种是酱油，冰糖，花椒，大料，桂皮，香叶，盐，高度白酒腌制的腊肉，家人一致说第二种好吃，那今年就用第二种腌的腊肉，腌好晾干的腊肉，有一股浓浓的...
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酱油腊味饭的做法 用最简易的电饭煲做一道酱油腊味饭 酱油腊味饭怎么做
02-28“最后一批广式香肠终于7光了。冰箱里面永远有一个框子是我装腊货的，记得去年有一次没住这边，夏天的时候我想把冰箱的温度调低一点，哪知直接调到零档，第二天过去我的腊味存货全包报销，真是让我一年都想着我老妈做的腊货。...
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