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盐水毛豆的做法 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴 盐水毛豆怎么做
02-29食材明细主料洗净鲜毛豆（2斤）辅料盐（适量）葱段（适量）姜片（适量）陈皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水毛豆的做法步骤1、洗净鲜毛豆2斤，辅料：盐、葱段、姜片、陈皮各适量。2、锅中加水，放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。3、...
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糟卤毛豆的做法 美味三步走——糟卤毛豆 糟卤毛豆怎么做
02-28“春天来了，夏天的脚步近了，还在为吃什么爽口菜而苦恼吗？今天给大家推荐一道简单凉菜——糟卤毛豆，虽说简单，可美味不打折，大家快来试试吧。。。”食材明细主料毛豆（300g）辅料八角（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糟卤（适量）料酒（适量）咸...
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毛豆炒荤素三丁的做法 毛豆炒荤素三丁怎么做
03-01“我们这里说是什么三丁，其实是泛指三丁。比如；《荤素三丁》《素三丁》《荤三丁》《炒三丁》等等。好像是约定俗成，就没有听说过什么五丁，什么六丁的。丁多了那就叫什么什锦了。这菜的组成没有固定食材，可以任意搭配。”食...
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蒸毛豆的做法 最简单的蒸毛豆 蒸毛豆怎么做
02-27“老公很喜欢吃毛豆，婆婆经常做给他吃，我懒，婆婆就教了我一招最简单的，她说这样做不但简单，而且还很嫩，保持了原汁原味，话说我的婆婆不像有些帖子里的那些婆婆那样刻薄，她对我其实挺好的，从来不会让我做这做那，不会要求我这样那...
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五香毛豆的做法 五香毛豆——夏季不得不吃的佐餐小菜 五香毛豆怎么做
02-24食材明细主料毛豆（适量）辅料八角（适量）辣椒（适量）花椒（适量）香叶（适量）配料盐（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香毛豆的做法步骤1、毛豆搓洗干净2、所需香料放入料盒内3、煮锅中放入适量水烧沸4、水沸后倒入毛豆、香料盒...
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韭菜芽炒毛豆的做法 韭菜芽炒毛豆怎么做
02-25食材明细主料毛豆（280克）韭菜芽（80克）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、韭菜芽2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将韭菜芽洗净、捞出。4、放在案板上切碎，待...
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雪菜毛豆的做法 配粥小菜——雪菜毛豆 雪菜毛豆怎么做
02-29食材明细主料雪菜（1包）辅料毛豆（250克）鸡精（1小勺）芝麻（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜毛豆的做法步骤1、准备好的用料。2、毛豆剥去壳，雪菜倒出。3、油加热，炸香芝麻，把毛豆加入。4、加入雪菜炒几十秒。5、加点水烧...
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剁椒炒毛豆的做法 剁椒炒毛豆怎么做
03-01“这个菜献给所有喜欢剁椒口味，又喜欢毛豆的人，简单容易但是特别好吃。很下饭。”食材明细主料毛豆粒（一碗）辅料剁椒（两勺）葱姜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒毛豆的做法步骤1、一汤匙油炒剁椒，剁椒变的油亮...
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虾皮毛豆冬瓜汤的做法 虾皮毛豆冬瓜汤怎么做
02-25食材明细主料毛豆（135克）冬瓜（275克）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮毛豆冬瓜汤的做法步骤1、材料：毛豆、冬瓜2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将冬瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切开。5...
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毛豆荔枝炒鸡蛋的做法 毛豆荔枝炒鸡蛋怎么做
02-25食材明细主料毛豆（110克）鸡蛋（2个）荔枝（7个）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆荔枝炒鸡蛋的做法步骤1、材料：毛豆、鸡蛋、荔枝2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4、打...
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毛豆炒鸡丁的做法 毛豆炒鸡丁怎么做
02-25“毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成...
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煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的经典小吃 煮毛豆怎么做
02-27“夏季吃煮毛豆是一件从小就欢喜的事情，看电视、吹风扇、吃煮毛豆，现在也很幸福。煮毛豆虽然简单，但是还是有一些可以改良简化的环节。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜，不能吃太多。生的毛豆放在冰箱里冷藏可以保存几天...
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肉末香干炒毛豆的做法 肉末香干炒毛豆怎么做
02-27食材明细主料瘦猪肉（适量）毛豆米（适量）香干（适量）辅料大蒜（适量）干红椒（适量）玉米淀粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末香干炒毛豆的做法步骤1、用料图。（肉我只用了三分之一）2、瘦...
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茭白肉丝炒毛豆的做法 茭白肉丝炒毛豆怎么做
02-29“这个菜在老家酒席上是经常出现的小炒菜,如果不是毛豆上市季节,厨师们都会用那种处理的毛豆来做,个人还是觉得新鲜的比较好吃!”食材明细主料肉丝（适量）毛豆（适量）茭白（适量）辅料红辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）糖（适量）李锦记...
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虾油草菇炒毛豆的做法 虾油草菇炒毛豆怎么做
02-29“这个菜是混搭，其实我一直觉得做菜不一定要局限于格式，因为秋葵是我自己种的，成熟的速度不一样，只有一只一只这样的吃！所以就搭配一起，效果也不错，蔬菜多营养全面嘛！”食材明细主料草菇（适量）毛豆（适量）辅料红辣椒（半个）黄秋葵（1根）...
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毛豆戚风蛋糕卷的做法 毛豆戚风蛋糕卷怎么做
03-01“从小到大一直不喜欢吃毛豆，因为不喜欢那种满口钻的感觉。但其实毛豆的营养学价值蛮高的，毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降...
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毛豆杏鲍菇炒火腿丁的做法 毛豆杏鲍菇炒火腿丁怎么做
02-29“火腿、杏鲍菇切丁。锅内倒油，待热后加入毛豆翻炒至碧绿六成熟，再加入杏鲍菇和火腿丁继续翻炒，再加入少量水，炒至水收干再加入盐和鸡精，食物熟透即可。怕不熟的可以盖锅盖闷一会。”食材明细主料毛豆（200克）杏鲍菇（150克）火腿...
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毛豆鸡蛋饼的做法 毛豆鸡蛋饼怎么做
02-29“以前在家时没怎么吃青豆，但是在苏州会看到好多这样的豆子，也叫做是毛豆，吃法都好多。今天来一个特别的煎饼觉得真的很不错香香的。”食材明细主料毛豆（10克）胡萝卜（10克）面粉（20克）辅料鸡蛋（1个）配料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工...
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酸菜毛豆的做法 肥肉不能少才香--酸菜毛豆 酸菜毛豆怎么做
02-28“一道可以让你开胃的菜，不是那么酸，但是很香”食材明细主料酸菜（80克）毛豆（300克）肥瘦肉（70克）辅料姜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜毛豆的做法步骤1、所有食材如图2、剥好的毛豆洗净沥干水，酸菜洗净拧干水分切小...
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葱香毛豆夹的做法 葱香毛豆夹怎么做
03-01食材明细主料毛豆夹（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香毛豆夹的做法步骤1、将毛豆夹洗净。2、将毛豆夹剪去头尾。3、热锅下油，爆香葱粒。4、加入毛豆夹不停的翻炒。5、毛豆夹炒...
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微波毛豆的做法 简单快手微波毛豆 微波毛豆怎么做
02-24“盐水毛豆无论在中国,还是在日本，都是下酒的小菜。不过我却总是煮不好毛豆,每次煮出来的毛豆都是豆荚发黄,豆粒过于软熟,于是，就有了这个微波毛豆。只需微波800W转6分钟左右,鲜咸可口的碧绿色的毛豆就好啦！”食材明细主...
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毛豆炒羊尾笋的做法 毛豆炒羊尾笋怎么做
02-24食材明细主料毛豆（260克）羊尾笋（125克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒羊尾笋的做法步骤1、材料：毛豆、羊尾笋（已抽去盐份）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将已抽去盐份的羊尾笋撕开，放在案板上切...
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酥肉烩毛豆的做法 酥肉烩毛豆怎么做
02-29食材明细主料猪肉（250克）毛豆（100克）辅料番茄（50克）鸡蛋（1个）淀粉（10克）大蒜（少许）配料盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）蘑菇精（适量）原味（口味）烩（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酥肉烩毛豆的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切条状，姜切末。3、肉条放...
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茭白炒毛豆的做法 茭白炒毛豆怎么做
02-27“做法：１、茭白去壳去老皮，洗净，切片（也可以切丁），用开水焯半分钟后捞出，沥干水分；毛豆剥皮，洗净，在滚水中煮熟（一般４-５分钟，煮后不要浸凉水）后捞出；红黄菜椒洗净，切块。２、起锅热油，爆香姜丝，放入所有材料一起翻炒，加适量水、盐、蘑菇精，待...
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毛豆炒嫩菜的做法 苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎么做
02-29“只需要加点盐，不需要其他作料，就非常好吃的清淡菜，毛豆炒嫩菜。很浓郁的苏北农家小炒，吃过一次就难忘。”食材明细主料毛豆（300克）嫩青菜（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）麻油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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