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腊肉炒老芋头的做法 【湘菜】：腊肉炒老芋头 腊肉炒老芋头怎么做
02-29“芋头的淀粉含量很高，既可以当菜吃，也可以当饭吃。腊肉味道厚重，成香鲜美!腊肉的来历一到农历腊月快过年的时候，人们就开始熏制腌过的肉。用这种方法做出的肉能保存很长时间，由于这种熏肉通常在腊月做，“腊肉”也由此得名...
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冰火楼健康湘菜登陆衡阳｜高端园林景观 饕餮美食享受
05-25“北雁南飞，至此歇翅停回”，衡阳也因此得名“雁城”。最近，湖南知名高端连锁餐饮品牌冰火楼将入驻衡阳，园林景观式的宴会厅，创新的健康湘菜，将为雁城人民带来高端的美食体验。冰火楼于1998年在湖南省会长沙创立，22年来，在创始...
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怎么吃湘菜 睁大眼看仔细了
01-26湘菜可谓是湖南的特色，有句话是这么说的，不下辣的湘菜不是正宗湘菜，没有辣那还是湘菜吗?我们去过湖南旅游的都应该知道，只要试过火辣辣的湘菜，你是容不得自己拒绝的，因在实在是太好吃了，那么，这么好吃的湘菜到底怎么吃才好吃...
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湘菜很辣吗 湘菜的代表菜品
04-05相信很多小伙伴都非常的喜欢吃辣。一谈到辣呢，大家可能脑海中浮现的应该是四川的火锅重庆的火锅，因为那几个地方都是以辣出名的。那里的人们无辣不欢。他们喜欢吃辣。但是，小编今天给大家介绍的湘菜。然而湘菜很辣吗?让...
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本人想投资20万左右的餐饮店 但又不知加盟那家店好（我想做湘菜方面）
04-20餐饮提问：本人想投资20万左右的餐饮店，但又不知加盟那家店好（我想做湘菜方面）功夫熊熊59回答：湘菜品牌餐饮加盟的话不错的品牌也有挺多的，我比较看好湖南怀化的餐饮背篓人家，以湖南湘西的乡土菜农家菜为立足点，专门开发湖南大...
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这家湘菜无比正宗的店 招牌牛蛙辣得人叫唤也忍不住要吃！
09-13听说浒山开了家“辣得叫”，二话不说我就拉上朋友过来了。之前一直是被我在观山的朋友各种安利，那说的叫一个人间美味哦，好不容易逮着机会，这浒山开了一家，我肯定迫不及待了！招牌牛蛙名字就叫“辣得叫”，看起来是挺辣的我，闻起...
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湘菜菜品口味有哪些
06-30现如今是一个养生的社会。无论男女老少，都很注重养生。我们会经常买一些养生的保健品来进行服用，可是保健品再好也是会有副作用的。所以食补才是最好的。现在的年轻人也很喜欢吃辣的食物。那么湘菜菜品口味有哪些呢？湘菜...
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酸菜鱼是川菜还是湘菜
05-22川菜。酸菜鱼是日常生活中非常常见的一道美食，关于酸菜鱼是川菜还是湘菜一直有所争议，其实酸菜鱼是起源于重庆渔民，渔民们经常和种地的人换酸菜吃，有人将酸菜和鱼一起煮着吃，诞生了酸菜鱼这道美食，随着制作方法越传越广，就到...
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湘菜有哪些特色菜
01-26毛氏红烧肉、腊味合蒸、辣椒炒肉、剁椒鱼头、荷包肚、坛子肉、宁乡口味蛇、永州血鸭、湘西外婆菜、郴州鱼粉、东安鸡、吉首酸肉等，还有很多特色小吃比如臭干子或者叫臭豆腐、糖油粑粑等，还有很多特色菜没有提到，可以自己...
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特色湘菜连锁加盟增值服务要解决哪些问题
04-20餐饮提问：特色湘菜连锁加盟增值服务要解决哪些问题大er朗回答：增值服务是一个好东西。在湘西部落特色湘菜连锁加盟推行过程中，需要解决好以下三个问题：一是特色湘菜连锁加盟员工的基本素质问题。餐饮企业员工来自四面八方...
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爱善湘：坚持四个“一流” 做有品位、有档次的新湘菜餐厅
06-03随着人们生活品味的不断提高，大众对餐饮业提出了更高的要求——既要吃出美味，又要吃出品味，更要享受生活，感受时尚。2018年9月9日，长沙市天心区爱善湘餐厅正式开张营业了。这是一家按高标准、严要求投资建设的新式餐厅，其以...
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经典湘菜蒸菜加盟项目优势
03-10湘菜是中国八大菜系之一，而今天给大家介绍的经典湘菜蒸，来源于湖南省浏阳市东部地区，距离现在已经有接近600多年历史了，当时的老百姓为了躲避战事，纷纷藏身深山，在深山中为了少见烟火，不被军队发现，浏阳人将饭和菜一起蒸着吃，...
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农家小炒肉的做法 【湘菜】：农家小炒肉 农家小炒肉怎么做
02-29“农家小炒肉，具有浓厚的湖南农村风味，是喜爱吃辣椒，又离不开肉香人的最爱。青红辣椒相配，味道鲜美，无论在餐馆或家庭中，都极受粉丝们的追捧。”食材明细主料五花肉（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量...
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湘菜很好吃的推荐菜品都有什么 爱吃辣的快来集合
01-31对于喜欢吃辣的朋友来说，四川重庆地区应该是这些人的天堂，无论是川菜还是重庆的重油重辣的火锅，吃上去都非常的过瘾，然而除了这两个地区有着辣口味的菜品之外，湖南地区的湘菜也是很好吃的，那么关于湘菜大家的了解还是比较少...
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潇湘猪手的做法 【湘菜】：潇湘猪手 潇湘猪手怎么做
02-29“何为潇湘，潇湘是有风有雨，有冷有热，这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。”食材明细主料猪手（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）花椒（适量...
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麻辣花生米的做法 【湘菜】--麻辣花生米 麻辣花生米怎么做
02-29“麻辣花生米的特点：香、酥、脆。是佐餐下酒的好菜”食材明细主料花生米（300克）辅料干辣椒（10条）花椒（10粒）熟芝麻（适量）配料盐（4克）八角粉（2克）菜油（150毫升）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣花生米的做法步骤1、先把花生米洗...
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肉末炒凉粉的做法 【湘菜】肉末炒凉粉 肉末炒凉粉怎么做
02-29食材明细主料凉粉（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒凉粉的做法步骤1、把蒜切片，鸡蛋2个搅拌好。2、凉粉买来后放水里清洗干净。3、猪肉切丝后放淀粉腌制会。4、锅里倒油稍...
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剁椒鱼头的做法 【湘菜】剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做
02-29“剁椒鱼头是一道经典的湖南菜，也是我很喜欢的一道菜，基本上去吃湘菜，都会点这道菜，吃完鱼头，就着汤汁，放入一碗面，那味道，爽，呵呵。这道菜的做法也很简单，一腌二蒸三淋油，一道好吃的剁椒鱼头就出锅了。”食材明细主料花鲢鱼头（1...
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湘菜10大名菜都是哪些呢
01-04湘菜是我们大家都听过的菜别，想必很多人对湘菜也是非常喜爱，湘菜独具特色历史悠久，许多其他地区的人们也很想吃到正宗的湘菜，湘菜的口感通常都会令人赞不绝口，湘菜中就有十大名菜名声传遍天下，你知道湘菜10大名菜都是哪些吗...
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剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎么做
02-29“湘菜--剁椒蒸茄子，做法简单，香辣口味。”食材明细主料长茄子（2根）辅料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）姜末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸茄子的做法步骤1、先把茄子洗净。2、切去两头，切成条状...
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特色餐饮湘菜连锁加盟怎么样
04-20餐饮提问：特色餐饮湘菜连锁加盟怎么样suesyh23回答：江南人民公社的湘菜味道特别地道，你可以自己去尝尝哦，很受大众欢迎了ssssh沈大弘回答：湘西部落啊！神秘的湘西也成就了湖南湘西部落餐饮连锁有限公司，湖南湘西部落餐饮连锁...
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特色湘菜加盟 唐人湘湘菜加盟有那些支持与流程
01-24湘菜是不少人喜欢吃的美食，而湖南湘菜更是闻名于全国，各地的湘菜市场也是在不断的拓展。作为休闲美食湘菜加盟品牌，其在连锁加盟上拥有丰富的管理经验，能够为广大加盟商提供多方面的加盟支持，让加盟商少走弯路。唐人湘严选...
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打卡锅神湘西土家菜 姑苏市民的湘菜初体验
04-29吃湘菜不一定要入湘地，姑苏市民足不出省照样体味异地风味。店面：锅神湘西土家菜价格：人均￥51地址：苏州姑苏区观前街阔巷35-41号（牧歌旁）店铺位置好找，店面环境干净整洁，虽然桌面有点旧，但是整体看上去还是很干净的。虽然说是来...
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手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎么做
02-29“包菜，是我家餐桌上出现率非常高的蔬菜，用猪油炒起来，非常好吃。在WHO推荐的健康蔬菜里面，就有包菜，它含有大量的维生素C和纤维素以及矿物质。还含有抑制细菌的生物杀菌素，非常有益的蔬菜。手撕包菜，经典的湘菜，人家说手撕的...
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好吃的湘菜做法大全
02-18湘菜，其还有另外的一个别称叫做湖南菜。一般性的还是带有着湖南的特色所在。那么我们想要在家里面，做好吃的湘菜可以怎么样进行制作呢？以下小编就有整理到相关的做法所在哦，感兴趣的吃货朋友们，还在等什么呢？一起来相互了解...
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