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色泽鲜亮的莲蓉月饼如何做简单又美味
07-16准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米油：25ml蛋黄：1个蛋清：15ml中筋面粉：100转化糖浆：75奶粉：5枧水：1ml连蓉馅：300辅料盐：适量油：适量熟糯米粉：适量具体步骤1.将自制的转化糖浆倒入容器内，分...
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莲蓉广式月饼的做法 莲蓉广式月饼（含转化糖浆、莲蓉馅做法） 莲蓉广式月饼怎么做
01-02“每年的中秋必定要做广式月饼，是经典也是最爱。市售的莲蓉馅基本都添加了白芸豆来降低成本，自己做的话，就可以100%的莲子，方子做出来的莲蓉馅味道清甜，口感不错哦。这个食谱超级详细，囊括了转化糖浆、莲蓉馅和月饼的做法。...
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单黄白莲蓉月饼的做法 中秋佳节倍思亲 甜美“月亮”暖人心——单黄白莲蓉月饼 单黄白莲蓉月饼怎么做
01-13“它是民间传说中的仙饼，是借以寄托的思念之情，由于其形状似月亮所以被叫作月饼并一代一代地传了下来。月圆年年相似，你我岁岁相盼。秋风送爽迎中秋，怎能小得了这金黄饱满的小月亮呢？”食材明细主料中筋面粉（100克）奶粉（5克）转...
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南瓜莲蓉包的做法 南瓜莲蓉包（一次发酵） 南瓜莲蓉包怎么做
12-28“用南瓜泥揉面，借助模具造型，外形立体美观，色泽金黄亮丽，面皮蓬松暄软，内馅香甜软糯，营养美味，老少皆宜。”食材明细主料普通面粉（300克）熟南瓜泥（170克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））酵母（3克）辅料莲蓉馅（180克）甜味（口味）蒸（工...
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蛋黄莲蓉月饼的做法 蛋黄莲蓉月饼~50克 蛋黄莲蓉月饼怎么做
02-01“最喜欢蛋黄莲蓉月饼，外面买的贵不说总感觉不卫生呢，自己买了食材回家尝试着做，自认为做的很好，味道和卖的没什么两样，味道很好，以后就自己做了，干净卫生哦，吃着放心，宝贝和家人都喜欢!”食材明细主料蛋黄（10个）莲蓉（200克）面粉（30...
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豆沙莲蓉粽的做法 端午粽飘香——豆沙莲蓉粽 豆沙莲蓉粽怎么做
02-29食材明细主料糯米（适量）豆沙（适量）辅料莲蓉（适量）配料粽叶（适量）棉线（适量）水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）豆沙莲蓉粽的做法步骤1、将糯米洗净，浸泡一晚上。2、滤干水分备用。3、粽叶提前洗净备用。4、取一片完整的粽叶，如...
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广式莲蓉蛋黄月饼的做法 广式莲蓉蛋黄月饼怎么做
12-26“第一次自制月饼，和孩子一起完成，过程很开心，祝大家中秋节快乐！”食材明细主料咸鸭蛋黄（25个）莲蓉馅（约900g）中筋面粉（400g）辅料转化糖浆（280g）花生油（100g）枧水（8g）调料鸡蛋黄（1个）水（5g）花生油（5g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）广式...
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香喷喷的桂花莲蓉馅芝麻饼如何做简单又美味
06-07准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟桂花莲蓉馅芝麻饼很是美味，看着那带着些许黑芝麻的外皮，心情就变得颇好。轻轻的咬上一口，外面很酥酥脆脆的，里面的莲蓉馅味道也很香，一口下肚，口感顺滑。最...
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口感不错的莲蓉糕如何做简单又美味
02-05准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲子：150豆沙：50面粉：150辅料白糖：适量具体步骤1.准备的材料。2.面粉入锅中小火炒熟。3.莲子洗净去芯，上锅蒸熟放入料理机中打成泥。4.莲蓉中加入面粉...
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莲蓉水晶饼的做法 莲蓉水晶饼怎么做
01-05“成品通过模具定型，熟后半透明，甜糯可口。”食材明细主料糯米粉（100克）澄面（20克）莲蓉（50克）辅料水（200克）椰蓉（20克）猪油（20克）白糖（20克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲蓉水晶饼的做法步骤1、澄面用开水烫熟。2、加入猪油、白...
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莲蓉蛋黄苏式月饼的做法 莲蓉蛋黄苏式月饼怎么做
02-26食材明细主料面粉（200克）蛋黄（8个）莲蓉（8份）辅料糖（适量）油（适量）水（适量）白油（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）莲蓉蛋黄苏式月饼的做法步骤1、水油皮面粉2、加入30克白油和糖粉3、混合匀，加入清水拌成团4、保鲜膜包好放置30...
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广式椰心莲蓉月饼的做法 广式椰心莲蓉月饼怎么做
02-01“不过灵机一动而已。剩了一点点的椰蓉馅，约摸能做一个月饼。但，干嘛非要多做一个椰蓉月饼呢？且剩着吧。并没有剩太久，忽然就闪过一道电光。莲蓉很现成，今年不做莲蓉蛋黄月，何不就来个椰心莲蓉？椰蓉那粗粗粉粉的口感，搭配上细...
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莲蓉红枣磅蛋糕的做法 莲蓉红枣磅蛋糕怎么做
01-08“红枣蛋糕一直很经典，街边上总有很多卖红枣糕的铺子，很远就能闻到红枣的清甜味。尤其家里的老人和小朋友都很喜欢，配合马上即将到来的腊八粥，自己动手做吧，让家人都羡慕你的好手艺。参考分量：图中11cmX6cmX3cm模具2个”食...
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莲蓉月饼的做法 苏式莲蓉月饼 莲蓉月饼怎么做
02-24“快过中秋了，家里的冰箱中放了很久的猪油正好派上用处。今天试着做了一款酥皮的月饼，哈哈，效果很不错呀，深受家人的喜欢。”食材明细主料莲蓉馅（270g）食用油（50g）猪油（60g）面粉（250g）辅料盐（2g）砂糖（25g）温水（42g）甜味（口味）烤（工艺）半小时...
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自制广式蛋黄莲蓉月饼如何做简单又美味
10-06准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料自制莲蓉馅：400咸蛋黄：4个中筋面粉：100自制转化糖浆：75玉米油：25盐：0.5g辅料食用碱：1清水：3具体步骤1.基本原材料。2.取一干净的容器，倒入75克转化糖浆，25克...
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甜香的广式莲蓉蛋黄月饼如何做简单又美味
11-19准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：200咸蛋黄：16个莲蓉馅儿：250辅料花生油：50ml转化糖浆：150枧水：2具体步骤1.把转化糖浆、花生油，枧水，一起放入大碗内。2.搅拌均匀。3.筛入面粉。...
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黑米面莲蓉包的做法 #面食#黑米面莲蓉包 黑米面莲蓉包怎么做
01-04食材明细主料黑米面（约150克）面粉（约300克）酵母（4克）糖（1小勺）清水（适量）辅料莲蓉馅（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑米面莲蓉包的做法步骤1、黑米面与白面比例大约1:2。2、加酵母，再加点糖促进发酵。3、拌一拌。4、加水，...
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八宝莲蓉粽子的做法 端午粽飘香——八宝莲蓉粽子 八宝莲蓉粽子怎么做
02-29“今天这款粽子是用自制莲蓉馅做的，营养味道都不错，请大家都来品尝哈~”食材明细主料黑米（适量）糯米（适量）辅料红小豆（适量）花豇豆（适量）绿豆（适量）花生米（适量）莲蓉（适量）水（适量）粽叶（适量）棉线（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）...
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自制蛋黄莲蓉月饼如何做简单又美味
11-18准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：150莲蓉：450辅料转化糖浆：100鸡蛋：1个枧水：3咸蛋黄：适量花生油：30具体步骤1.将所有原料准备好。2.转化糖浆枧水花生油混合后，筛入低粉，混合揉团，盖...
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广式蛋黄莲蓉月饼的做法 广式蛋黄莲蓉月饼怎么做
01-03食材明细主料金黄转化糖浆（100克）碱水（2g）玉米油（30g）辅料面粉（150g）白莲蓉适量（适量）咸蛋黄（13个）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）广式蛋黄莲蓉月饼的做法步骤1、先将转化糖浆和碱水混合均匀，再倒入玉米油，用蛋抽搅打均匀，会变得...
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美味小米莲蓉包如何做简单又美味
06-05准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:60分钟小米是种非常营养又滋补身体的谷物，含有各种各样的维生素和蛋白质。不仅可以作为食物食用还能够入药。小米对肠道和脾胃有很大的好处，所以小米是一种很...
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莲蓉枸杞汤圆的做法 莲蓉枸杞汤圆怎么做
01-08“元宵又叫汤圆，营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。汤圆营养丰富，中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功能。”食材明...
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莲蓉紫薯南瓜糕的做法 莲蓉紫薯南瓜糕怎么做
01-05食材明细主料紫薯（适量）南瓜（适量）莲蓉馅（适量）辅料白糖（适量）面粉（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲蓉紫薯南瓜糕的做法步骤1、紫薯南瓜切片上锅蒸熟。2、紫薯加白糖压成泥。3、南瓜加面粉和糯米粉1：1和成面...
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双黄莲蓉月饼的做法 双黄莲蓉月饼怎么做
12-30“今年自己炒制了莲蓉和腌制了咸鸡蛋，由皮到馅完全自制。皮的方子用了差不多十年了，延展性和柔软度都非常好。我的模具是150克的，皮和馅的比例我喜欢用2：8，皮的份量可做17个饼，因为我的莲蓉馅只够15个，所以只做了15个月饼1量...
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巧克力蔓越莓莲蓉月饼的做法 巧克力蔓越莓莲蓉月饼怎么做
01-09“多年未见的好闺蜜从泰国回来休假，点名要吃月饼，说每年中秋节在泰国就想念月饼，这次回来要吃个够，闺蜜爱吃巧克力，就特意给她做了这款巧克力莲蓉月饼，莲蓉本身比较甜，加了点蔓越莓解腻，口感很清爽。这款巧克力莲蓉月饼不需要...