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杏儿酱的做法 杏儿酱怎么做
02-23“10元钱竟然买了6斤杏儿，干脆做酱，留着蘸面包和做刨冰吃。”食材明细主料黄杏（3000克）辅料白糖（500克）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏儿酱的做法步骤1、杏儿用食用碱洗净；2、去核放入不粘锅加白糖拌匀腌制20分钟至杏儿...
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儿菜的家常菜做法
06-03儿菜又名娃娃菜，棒菜，其中含有丰富的纤维素，有利于促进肠蠕动，稀释毒物，是粪便在肠道中的时间缩短，从而发挥防癌的作用，不仅如此，小小的儿菜还能够开胃利尿，清热解毒，一般人群都可以食用，是日常蔬菜的不错选择。那么，在日常生活中...
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家常炒白菜片儿的做法 家常炒白菜片儿怎么做
01-01“绝对的家常菜，小时候的过冬菜两大主力之一，另一个是炒酸菜丝儿。这道菜好吃的关键是选好白菜品种，麻叶是最好的，我这次用白菜的就不太好，需要多个焯水的步骤。”食材明细主料白菜帮（300克）尖椒（1个）猪瘦肉（50克）辅料盐（适量）酱油...
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家常辣酱的做法 家常辣酱怎么做
01-07“简单版的家常辣酱鲜辣辛香，特别下饭，配白粥，面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉（250g）花生米（280g）豆干（4块）土豆（280g）辅料油（适量）盐（适量）辣椒酱（2勺）白糖（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）甜面酱（2勺）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常辣...
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杏鲍菇炸酱面的做法 中国人餐桌上的家常美味-----杏鲍菇炸酱面 杏鲍菇炸酱面怎么做
02-23“提起炸酱面，中国人几乎没有不喜欢的，中国这么大，炸酱面的做法也是多种多样，但最终的目地就是好吃，只要这个目地达到了，你的面条也就做成功了。今天做的炸酱面，用了三种酱来做，鲜香美味，鸡精都不需要放的，味道真的是非常棒哦。...
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家常煎豆角鱼儿的做法 家常煎豆角鱼儿怎么做
12-27食材明细主料豆角（1kg）辅料鸡蛋（1只）调料土豆粉（若干）面粉（若干）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常煎豆角鱼儿的做法步骤1、豆角掐头去尾，清水洗净。2、热水煮开后，放入豆角，盖盖子焖煮8-10分钟，煮至用手能很容易掐断豆角为准...
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酱焖茄子的做法 家常京味儿菜“酱焖茄子” 酱焖茄子怎么做
02-25“酱油的历史不是很长，据考证，真正酱油的问世也就两百多年，而黄豆酱却有上千年的历史。据说，战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊，最早是由晋国人所发明，也就是现在的山西人，而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发...
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家常XO酱的做法 家常XO酱怎么做
01-13“XO酱是名厨黄炳华先生发明的一种顶级调味料。选用优质的干贝、虾米、金华火腿作为主料烹制。口味更鲜美纯正、营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材，烹制海鲜、肉类、蔬菜时候都可以作为酱料添加。”食材明细主料干...
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家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做
01-01“做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常...
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家常炒杏鲍菇的做法 家常炒杏鲍菇怎么做
01-03“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”食材明细主料杏鲍菇（300克）胡萝卜（半个）炒椒（1只）五花肉（适量）葱（适量）蒜（适量...
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家常炖海带丝儿的做法 家常炖海带丝儿怎么做
01-01“炖海带丝现在是一道家常菜，小时候它可不家常，是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜，每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版，徒有其形，确实做不出那种味道了，不过也挺好吃的了。”食材明细主料干海带（30...
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家常杏鲍菇的做法 家常杏鲍菇怎么做
01-05食材明细主料杏鲍菇（1个）红薯叶梗（50g）辅料辣椒（2个）香葱（1根）蒜头（适量）生姜（适量）盐（适量）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常杏鲍菇的做法步骤1、准备如图材料。2、杏鲍菇用手撕成细丝。3、红薯梗切段，姜切片，葱蒜辣椒切...
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家常炒杏鲍菇的做法 杏鲍菇的家常炒法 家常炒杏鲍菇怎么做
02-23食材明细主料杏鲍菇（两根）胡萝卜（一根）青椒（一个）木耳（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）花椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇切片，胡萝卜削皮切片、青椒切块。2、五花肉...
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家常炸酱的做法 家常炸酱怎么做
01-05“夏天，吃东西容易没胃口，就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面！他说酱超级好吃。下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”食材明细主料豆瓣酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）猪里脊（适量）十三香（适量）尖椒（适量）豆油（适量）味精（适...
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家常酱汤的做法 家常酱汤怎么做
01-08“延吉风味的家常酱汤，公公突然想吃，所以上传的匆忙，不美观。”食材明细主料豆腐（适量）蘑菇（适量）小白菜（适量）五花肉（适量）辅料青尖椒（一个（必须有））蒜（三瓣（必须有））葱（一棵（必须有））红辣椒面（适量（必须有））大酱（适量（必须有））咸香（口味）炖（工艺）廿分钟...
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杏果酱的做法 【杏果酱】 杏果酱怎么做
02-23“杏子收获的季节，她是我最迷恋的颜色！完全成熟的杏肉软糯香甜，这几日买到的杏子口感略微偏酸，熬成果酱是最合适不过的。自制无添加吃起来很放心，水果季缤纷果酱做起来~~~”食材明细主料去核杏肉（800g）冰糖（150g）甜味（口味）煮（工...
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杏酱的做法 杏酱怎么做
01-05“做过多次杏酱，家人很喜欢吃。以前的做法是加水煮，这次是蒸的，感觉更好。主要是蒸的杏酱水分少，酱更稠，口感好。另外做起来也简单了。”食材明细主料杏（1000克）辅料白糖（依据个人口味）果味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）杏酱的...
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家常炖鸡腿儿的做法 家常炖鸡腿儿怎么做
01-09食材明细主料鸡腿儿（适量）干香菇（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）香醋（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗...
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杏仁儿脆的做法 杏仁儿脆怎么做
01-07食材明细主料杏仁片（120g）蛋清（40g）白糖（20g）辅料自发粉（10g）盐（丁儿点）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏仁儿脆的做法步骤1、烤箱预热160度的同时，蛋清加入糖，盐，自发粉，搅拌均匀无颗粒。2、加入融化的黄油，搅拌均匀。3、加入杏...
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家常酱丁的做法 家常酱丁怎么做
02-26食材明细主料花生米（300克）猪肉（200克）香干（100克）土豆（200克）辅料油（适量）糖（适量）辣椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）味精（适量）豆瓣辣酱（二大勺）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常酱丁的做法步骤1、准备食材2、花生米微波炉分三次，共6分...
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川式家常耗儿鱼的做法 川式家常耗儿鱼怎么做
01-28“口腔溃疡不敢吃辛辣，但又想吃点有味的菜，在超市里看见耗儿鱼，正好配家里的泡菜做个咸鲜口味的，超级下饭。”食材明细主料耗儿鱼（500g）四川泡菜（200g）魔芋豆腐（300g）辅料植物油（1勺）料酒（2匙）泡椒（2根）盐（少许）泡姜（1块）葱（1颗）水淀粉（3匙）干...
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甜杏冰棍儿的做法 甜杏冰棍儿怎么做
12-30“自己做的冰棍儿，没有添加剂，吃着放心。”食材明细主料杏子（适量）牛奶（适量）辅料白糖（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甜杏冰棍儿的做法步骤1、主要原料。2、杏子洗净去核，放白糖腌制一小时。3、腌好的杏子放煮锅里，加...
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家常片儿川的做法 家常片儿川怎么做
03-01“杭州人的叫法吧，按我这里的叫法，这汤面应该叫雪菜肉片面了，片儿川的原料很平凡，就是猪肉片，冬笋片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了笋片，据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后，直接是生面下入锅中的，这样才是正宗的片儿川做...
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冰糖杏儿的做法 冰糖杏儿怎么做
01-27“今儿用杏子做一款冰糖杏儿。经过冰箱冷藏，酸甜适口，凉丝丝，诱人呀！我喜欢软软的口感。喜欢硬的，可以煮的时间短一点。”食材明细主料杏子（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰糖杏儿的做法步骤1、主要原料。2...
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家常片儿汤的做法 家常片儿汤怎么做
02-10食材明细主料饺子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿肠（35克）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常片儿汤的做法步骤1、食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮...
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