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红翻天剁椒 自制红翻天剁椒
01-27“说是剁椒，现在不用手剁了，用料理机Blender处理很方便，种的辣椒成熟了，不断地变红，于是就分期分批地摘下做剁椒，自己做的剁椒，不加色素和添加剂，可放心食用。”食材明细主料辣椒（7只）蒜头（4粒）姜（2节指大）辅料盐（2汤匙）糖（1茶匙）二锅头...
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红翻天剁椒的做法 红翻天剁椒怎么做
03-01“上年种了辣椒，可怎样它都不变红，青青的，我做了剁椒，可颜色似乎没红的好，今年春天又种了些辣椒，终于变红了，高兴得我呀，摘下就赶快做山寨“红翻天”剁椒了。”食材明细主料红辣椒（适量）辅料蒜头（等于1/3辣椒量）姜（1/2蒜头量）配料高...
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剁椒红烧鲤鱼的做法 剁椒红烧鲤鱼怎么做
02-23食材明细主料鲤鱼（一条）辅料香菜（少量）紫苏（少量）配料姜（一小块）生抽（适量）剁椒（一匙）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒红烧鲤鱼的做法步骤1、材料洗净，鱼身跟鱼肚抹上少许盐2、锅用中小火烧热下油，撒入少许的盐，放入姜丝和鱼3...
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蒜香红剁椒的做法 蒜香红剁椒怎么做
02-28“辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱;辣椒不仅有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。剁...
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剁椒酱红烧冬瓜的做法 剁椒酱红烧冬瓜怎么做
01-02“在父亲节将要来临之际，我为父亲做一道剁椒酱红烧冬瓜。他在年轻的时候，常为我们几个子女做这一道菜。”食材明细主料冬瓜（380克）食用油（2勺）食用盐（半勺）生抽（半勺）老抽（半勺）鸡精（适量）剁椒酱（半勺）白砂糖（半勺）辅料葱花（适量）咸鲜（口味...
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剁椒 自制剁椒
01-02“剁椒主要由辣椒腌制而成，做法简单，是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明细主料红辣椒（2000克）大蒜头（500克）姜（250克）盐（400克）糖（200克）辅料白酒（100ml）中辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、准备好...
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红尖剁椒的做法 红尖剁椒怎么做
01-08食材明细主料红尖椒（500克）辅料盐（适量）超辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红尖剁椒的做法步骤1、红尖椒洗净，滤干水2、去蒂根3、切碎4、切成这样就行了（剁椒应该有点块状的，用搅拌机打碎的那是辣酱了）5、加入适量的盐6、大概...
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剁椒红翻天 自制剁椒红翻天
01-04“种的辣椒熟了，这次种的辣椒很辣，用来做剁椒挺好，到做菜时下一点点要点缀增香，好调料。”食材明细主料红辣椒（约10只）蒜头（25克）生姜（约10克）二锅头（1/4杯）辅料粗盐（1大匙）白糖（1小匙）超辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制剁椒红...
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剁椒红烧鱼的做法 剁椒红烧鱼怎么做
01-03食材明细主料草鱼（700克）姜（适量）剁椒（适量）葱花（适量）老抽（适量）辅料米酒（适量）醋（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒红烧鱼的做法步骤1、新鲜的草鱼一条，去除内脏2、用米酒，姜丝腌一会儿3、准备好剁椒，葱花，米酒4、...
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剁椒红油金针菇的做法 剁椒红油金针菇怎么做
02-27“营养分析1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；2.金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌...
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泡椒带鱼 让你一次爽翻天图解
12-28今天家里来客人了，她比较喜欢吃辣的，对鱼也是非常喜欢的，所以我决定做一道麻辣鲜香的泡椒带鱼来招待我的这位好友，虽然是第一次做这道菜但是也没有失手，朋友吃了直夸美味，如果你的朋友也喜欢吃辣和吃鱼的话，不妨试试这道菜吧...
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自己做剁椒几天能吃
10-07一个月。自己做的剁椒需要放上一段时间，腌制一下，才更入味，所以一个月吃是最好的。剁椒的做法简单，需要用新鲜的红辣椒，再加上盐，油，新鲜的花椒等食材。剁椒的吃法多，可以用来拌饭，也可以用来炒菜。剁椒在保存时要放在阴凉处。...
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剁椒鲤鱼的做法 小年也要红红火火——剁椒鲤鱼(超简单省时） 剁椒鲤鱼怎么做
02-25“过小年了，本来想做剁椒鱼头，但是市场没买到，就买了条鲤鱼，我是厨房小白，刚开始研究厨艺，会做的菜只有几样，从今天起，这道菜也要变成为数不多的其中之一了，不是很好看，但是做出来味道真的鲜极了，就和大家分享下~~~献丑了~~~多包...
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剁椒红烧鲳鱼的做法 剁椒红烧鲳鱼怎么做
12-27食材明细主料鲳鱼（一条）剁椒（适量）豆豉（适量）葱花（一根）大蒜（适量）调料玉米油（10毫升）盐（1.5克）料酒（3毫升）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除体内内脏，洗干净擦干水分备用。2、油锅煎鲳鱼...
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仔姜剁椒腌制几天可以吃
10-0715至30天。仔姜是生姜的姜芽，质地鲜嫩，可以食用。仔姜做法颇多，可以炒制、腌制、凉拌等。仔姜腌制是比较普遍的吃法，将仔姜和剁椒洗净放入容器中，加入调味腌制即可。腌制仔姜剁椒的容器需要干净无油，可以避免仔姜变质。制作...
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红香绿玉剁椒鱼头的做法 红香绿玉（剁椒鱼头） 红香绿玉剁椒鱼头怎么做
01-07“一道美味漂亮的宴客菜！”食材明细主料鱼头（一个）剁椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）海鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）西兰花（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红香绿玉剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头洗净，去除腥线。2...
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剁椒棍子鱼的做法 小鱼儿的春天 剁椒棍子鱼怎么做
02-28“一直没有找到相机的数据线，这次回湖南后被老公从沙发垫子底下翻了出来。。。囧。貌似那地方我都翻了好几次了，这个鱼不是我煮的，是楼下一贤夫大作，玉太天天夸她家贤夫鱼煮得一流，那天买了九江这里一种蛮难弄的红尾巴的棍...
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自制剁椒的做法 【红红火火】-自制剁椒 自制剁椒怎么做
02-26“以前试着做过一次剁椒，味道还真的不错，最近又想吃了，去超市一看，哇塞，小小的一瓶，6块钱一瓶，还是促销价，我看了看配料，用料很简单，考虑再三决定回家自己做。现在市场上卖的辣椒挺便宜的，我今天做剁椒的这种，一块五一斤，我买了两...
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剁椒炒红菜苔的做法 剁椒炒红菜苔怎么做
12-27食材明细主料红菜苔（适量）辅料剁椒（适量）调料味精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔掐成段清洗干净。2、锅中油热放入红菜苔翻炒。3、放入一勺剁椒。4、翻炒翻生后放入少许的味精翻炒...
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剁椒鱼块的做法 剁椒鱼块（红红火火） 剁椒鱼块怎么做
02-26食材明细主料花莲尾巴（一条）辅料剁椒（部分）配料生姜（半个）大蒜（半个）蒸鱼豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒鱼块的做法步骤1、鱼尾切块2、蒸鱼豉油3、鱼块装盘后，铺上剁椒，生姜、大蒜蒸15分钟，然后虚蒸5分钟即可4、侧...
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剁椒蒸红尾的做法 剁椒蒸红尾怎么做
01-02食材明细主料红尾鱼（适量）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜蒜（适量）剁椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸红尾的做法步骤1、红尾鱼洗净、放入盘中。2、葱姜蒜切碎、剁椒两勺。3、锅内多放点油烧热、...
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剁椒皮蛋的做法 表我红心的剁椒皮蛋 剁椒皮蛋怎么做
02-29“两个人相处久了，感觉总是少了一份激情与浪漫，如果你羞于表达对家人的爱，那么，就用做的菜含蓄的表达一下吧！”食材明细主料皮蛋（2个）黄瓜（1根）辅料剁椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒皮蛋的做法步骤1、将皮蛋用水...
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剁椒红萝炖老鸭的做法 剁椒红萝炖老鸭怎么做
01-11“周末回家，妈妈给炖了鸭肉，感觉特备好吃。记得小时候盼望过年，是因为过年有肉吃。现在人们物质生活普遍提高了，肉可以天天吃到，但是享受与家人相聚的日子和妈妈做的饭菜，仍然是我生活的一种追求！愿天下母亲健康常在，一道美味...
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剁椒鱼头的做法 青红椒版【剁椒鱼头】 剁椒鱼头怎么做
02-26“老公最爱吃鱼，但以前我从不做的，一是收拾鱼很是麻烦，二是我也真不会做。想吃了就出去吃，今儿的剁椒鱼头是学着做的，做好了觉得不知道哪不对劲，就是有点怪怪的。后来上网看看别人做的，才发现是鱼眼睛部分露的太多了。难怪豆...
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西红柿剁椒豆腐羹的做法 西红柿剁椒豆腐羹怎么做
12-26食材明细主料西红柿（1个）辅料内脂豆腐（1盒）水（2勺）调料剁椒酱（1匙）生抽（1匙）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿剁椒豆腐羹的做法步骤1、西红柿洗干净切块。2、炒锅放油烧热，放入西红柿剁椒酱炒香。3、放入内脂豆腐翻...